Vermut Vittore Orange Pack 3 Botellas 75 cl

El Vermouth Vittore Orange es una verdadera joya de la tradición valenciana, elaborado por la histórica casa Cherubino Valsangiacomo. Este vermut se distingue por su enfoque en la calidad artesanal, siendo producido con una base de vino blanco Moscato macerado con su propia piel, siguiendo el estilo de los "orange wines". El proceso incluye la maceración de 24 botánicos de origen mediterráneo y alpino, entre los que destacan el ajenjo, la manzanilla, la salvia y el cilantro, todos cuidadosamente seleccionados para intensificar los aromas y sabores cítricos de la piel de naranja, lo que lo vincula aún más a sus raíces valencianas.

Notas de Cata de Vermouth Vittore Orange

El Vermouth Vittore Orange muestra un color amarillo pajizo brillante con reflejos anaranjados que sugieren frescura y carácter. En nariz, despliega intensos aromas balsámicos de hierbas mediterráneas como la manzanilla, el tomillo y la salvia, complementados por un toque de regaliz y una frescura cítrica. Al paladar, sorprende por su acidez equilibrada, ofreciendo una explosión cítrica con un final agradable de hierbas amargas que persiste de manera prolongada, dejando una sensación refrescante y compleja.

Maridaje Perfecto de Vermouth Vittore Orange

Este vermut es increíblemente versátil y puede disfrutarse solo, con hielo, o en cócteles sofisticados como el Spritz o el Negroni, donde su carácter cítrico y herbáceo eleva cada combinación. También marida perfectamente con aperitivos ligeros como aceitunas, embutidos o tapas mediterráneas, en especial aquellos con sabores agridulces o ligeramente amargos, que complementan las notas de hierbas y cítricos del vermut.

Elaboración de Vermouth Vittore Orange

El proceso de elaboración del Vermouth Vittore Orange se basa en la tradición familiar que comenzó a principios del siglo XX. La maceración de las pieles de uva Moscato con 24 botánicos diferentes es clave para obtener su perfil aromático único. Las plantas y hierbas son seleccionadas y prensadas manualmente para garantizar una extracción óptima de sus propiedades, lo que da como resultado un vermut equilibrado y lleno de carácter.

El Vermouth Vittore Orange no solo es una bebida deliciosa y refrescante, sino también una expresión auténtica del terroir mediterráneo. Su versatilidad lo convierte en una excelente opción tanto para la mixología creativa como para ser disfrutado solo. Su perfil equilibrado de acidez y amargor lo hace perfecto para paladares que buscan una experiencia fresca y compleja, ideal para ocasiones sociales o momentos de relajación.

Historia de Vermouth Vittore Orange

Con más de 100 años de historia, la marca Vittore es una de las más antiguas de Valencia en la producción de vermut. Su fórmula original fue desarrollada por Benedetto Valsangiacomo, de la tercera generación de la familia, y ha sido recuperada y perfeccionada por la quinta generación como un homenaje a la tradición familiar. Hoy en día, el Vermouth Vittore Orange sigue siendo una referencia en el mundo de los aperitivos, manteniendo su autenticidad mientras se adapta a las tendencias modernas del mercado.