El Martini Riserva Speciale Ambrato es un vermut blanco que combina la rica tradición de la casa Martini con la modernidad en su elaboración. Este vermut, inspirado en las recetas originales de Martini, utiliza una mezcla única de botánicos raros y Moscato Bianco, que le otorgan su característico color ámbar y un sabor floral y delicadamente amargo. Se elabora en Turín, una región históricamente asociada con la creación de los mejores vermuts de Italia. El Riserva Ambrato destaca por su equilibrio perfecto entre notas dulces y amargas, logrando un vermut elegante y complejo, ideal tanto para degustar solo como para usarlo en cócteles clásicos.
Notas de Cata del Vermut Ambrato
En nariz, el Martini Riserva Speciale Ambrato despliega un aroma delicado de miel, flores y un toque de hierbas balsámicas. En boca, se perciben notas de limón, manzanilla romana y un final ligeramente picante que equilibra su dulzura natural. La textura es suave y aterciopelada, ofreciendo una experiencia equilibrada y persistente.
Maridaje Perfecto
Este vermut es versátil y puede disfrutarse solo con hielo, pero también destaca en combinaciones como el Martini Ambrato & Tonic, donde el agua tónica realza sus sabores florales y amargos. Marida perfectamente con quesos cremosos como el Gorgonzola o el Provolone, así como con embutidos y croquetas de jamón.
Elaboración del Vermut Ambrato
El proceso de elaboración de Martini Riserva Speciale Ambrato sigue la tradición del "Vermouth di Torino", utilizando una base de vino Moscato Bianco, famosa por sus notas aromáticas. A esto se añaden botánicos como la manzanilla romana y cortezas amargas que le aportan su distintiva complejidad. La infusión y maceración se realizan bajo la supervisión de los maestros de Martini, quienes garantizan que cada botella mantenga los estándares de calidad que han convertido a Martini en un referente en el mundo de los vermuts.
El Martini Riserva Ambrato es ideal para aquellos que buscan una experiencia de vermut más sofisticada y aromática. Su equilibrio entre dulzura y amargor lo hace perfecto tanto para cócteles como para degustar solo, ofreciendo una experiencia única y versátil.
Historia del Martini Riserva Ambrato
La casa Martini fue fundada en 1863, y desde entonces ha sido sinónimo de excelencia en la creación de vermuts. Inspirado en las recetas originales, el Riserva Ambrato representa una vuelta a los orígenes de Martini, reinterpretando la tradición con un toque moderno. Desde su lanzamiento, ha sido aclamado por su calidad y autenticidad, siendo una referencia dentro de los vermuts de alta gama.
Vermut Martini Riserva Ambrato 75 cl
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