Vermut Vittore Reserva Pack 3 Botellas 75 cl

El Vermut Vittore Reserva es un homenaje a la tradición y al legado de la familia Valsangiacomo, una de las más antiguas en la elaboración de vermuts. Creado a partir de una fórmula transmitida a lo largo de cinco generaciones, este vermut combina lo mejor de los botánicos mediterráneos y alpinos con vinos de alta calidad, resultando en una bebida ideal para los amantes del vermut con carácter. Su equilibrio perfecto entre dulzura y amargor, y su complejidad aromática, lo hacen indispensable en cualquier barra de coctelería.

Notas de cata de Vermut Vittore Reserva
El Vermut Vittore Reserva se presenta con un atractivo color ámbar oscuro, con brillantes reflejos dorados. En nariz, sorprende con intensos aromas balsámicos de hierbas mediterráneas como el hinojo, el tomillo y la manzanilla, acompañados por notas dulces de vainilla y regaliz, que se complementan con un sutil toque cítrico. En boca, es un vermut sedoso y equilibrado, donde la combinación de canela, clavo y un ligero amargor herbáceo deja un final largo y persistente, ofreciendo una experiencia rica y sofisticada.

Maridaje perfecto de Vermut Vittore Reserva
Este vermut es un ingrediente esencial en cócteles icónicos como el Negroni y el Manhattan, donde su carácter amargo-dulce realza los sabores de la ginebra y el whisky. También es ideal para disfrutar solo, servido con hielo y una rodaja de naranja o limón. Su versatilidad lo convierte en el acompañante perfecto para quesos curados, embutidos y postres a base de chocolate negro o frutas cítricas, creando armonía entre los sabores.

Elaboración de Vermut Vittore Reserva
El proceso de elaboración del Vermut Vittore Reserva sigue una tradición artesanal, utilizando vinos de la variedad Macabeo como base. A este vino se le añaden 28 botánicos cuidadosamente seleccionados, entre los que destacan hierbas mediterráneas y alpinas como el ajenjo, el oregano, la manzanilla y el sabroso. Esta mezcla se macera junto a caramelo de mosto de uva, que aporta su característico color dorado y su complejidad aromática. La maceración y prensado de las hierbas se realiza de manera manual, conservando la esencia de una receta que ha perdurado a lo largo del tiempo.

El Vermut Vittore Reserva destaca por su versatilidad, siendo perfecto tanto para coctelería como para disfrutarse solo. Su complejidad aromática y gustativa lo convierte en una opción ideal para quienes buscan una bebida con personalidad. Este vermut es un excelente acompañante para aperitivos o para cerrar una comida, con sabores que se equilibran perfectamente con una amplia gama de platos. Además, su capacidad de realzar los cócteles clásicos lo consolida como un imprescindible en cualquier barra.

Historia de Vermut Vittore Reserva
El Vermut Vittore Reserva tiene sus orígenes en la bodega Valsangiacomo, fundada en 1831. Esta bodega familiar, situada en Valencia, ha sido pionera en la producción de vermuts en la región y ha preservado la receta original de su vermut durante generaciones. Inspirado por las tradiciones italianas de su fundador, Benedetto Valsangiacomo, el Vermut Vittore se ha mantenido como un referente en la coctelería internacional, apreciado por bartenders y amantes del vermut alrededor del mundo.