Bourbon Ezra Brooks 99 70 cl

El Ezra Brooks 99 es un bourbon que destaca por su equilibrio entre precio, sabor y un elevado grado alcohólico, ofreciendo una experiencia completa sin sacrificar calidad. Embotellado a 99 proof (49.5% ABV), este bourbon de Kentucky es una opción excelente para aquellos que buscan un whisky más robusto. Desde su lanzamiento en 2021, ha ganado popularidad por ser accesible y versátil, ideal tanto para tomar solo como en cócteles. Envejecido en barricas de roble y sometido a un proceso de filtración por carbón, el Ezra Brooks 99 ofrece una mezcla perfecta de sabores clásicos de bourbon, con un perfil bien definido de especias y un toque afrutado.

Notas de cata de Ezra Brooks 99
El Ezra Brooks 99 muestra un color ámbar profundo característico de su proceso de envejecimiento en roble. En nariz, despliega aromas de vainilla, caramelo y un toque de chocolate negro, acompañados de ligeras notas de tabaco. Al probarlo, se perciben sabores de caramelo cremoso y vainilla, combinados con un toque de especias como la pimienta blanca y un leve fondo de cacahuetes. La textura es suave, y su final es seco y equilibrado, con notas de roble, cuero y un toque persistente de especias de centeno, dejando una agradable sensación de calor.

Maridaje perfecto de Ezra Brooks 99
Este bourbon es increíblemente versátil, lo que lo convierte en una excelente opción tanto para beber solo como en cócteles clásicos como el Old Fashioned o el Manhattan, donde sus notas especiadas y su robustez aportan una profundidad de sabor única. Además, marida perfectamente con quesos añejos como el Gouda y carnes a la parrilla. Para un maridaje dulce, acompáñalo con chocolates oscuros o frutos secos, que resaltan las notas de caramelo y vainilla del bourbon.

Elaboración de Ezra Brooks 99
El Ezra Brooks 99 es un bourbon de maíz, centeno y cebada que se somete a un envejecimiento en barricas de roble americano. La filtración por carbón le otorga una suavidad característica, mientras que su alto grado alcohólico (99 proof) realza los sabores sin que se pierda su balance. Esta combinación de técnicas tradicionales de destilación y procesos modernos de embotellado lo convierte en una opción preferida por quienes buscan un bourbon con un sabor potente y asequible.

El Ezra Brooks 99 es ideal para los aficionados al bourbon que buscan una bebida intensa pero equilibrada. Su alta graduación alcohólica permite que los sabores se destaquen, siendo perfecto para quienes disfrutan de un bourbon más robusto. Además, su precio asequible lo convierte en una opción atractiva para cócteles y para disfrutarlo solo en cualquier ocasión.

Historia de Ezra Brooks 99
El legado de Ezra Brooks comenzó en 1957, pero fue en 2021 cuando se lanzó el Ezra Brooks 99, ampliando su oferta para satisfacer a un público que busca bourbons de alta graduación alcohólica. Producido en Lux Row Distillers en Bardstown, Kentucky, el Ezra Brooks 99 ha ganado rápidamente popularidad y múltiples premios, entre ellos la Medalla de Oro en la San Francisco World Spirits Competition y los SIP Awards de 2024. Su enfoque en ofrecer un bourbon accesible pero con carácter ha consolidado su lugar entre los whiskies de calidad, convirtiéndose en un favorito de los conocedores del bourbon.