Whisky Knockando 12 Años 70 cl

El Knockando 12 Años es un whisky escocés single malt que se origina en la región de Speyside, conocida por producir whiskies suaves y accesibles. Este destilado se caracteriza por su añejamiento en barricas de roble durante 12 años, lo que le otorga un equilibrio perfecto entre dulzura y complejidad. Knockando es una destilería con una rica historia, fundada en 1898, y cada botella refleja el compromiso con la tradición y el arte de la destilación escocesa.

Notas de cata de Knockando 12 Años
En nariz, el Knockando 12 presenta un aroma fresco y afrutado, destacando las notas de manzana verde, peras y un toque de malta, con sutiles matices florales que añaden frescura. En boca, es suave y delicado, con sabores de miel, avellanas y un toque de vainilla que se integran con la malta tostada y un ligero toque de cáscara de naranja. Su final es ligeramente seco y persistente, con un toque de nueces que le aporta profundidad y una textura sedosa.

Maridaje perfecto para Knockando 12 Años
El Knockando 12 Años es un whisky que se puede disfrutar solo o con hielo para resaltar sus matices frescos y afrutados. También es una excelente opción para maridar con alimentos como quesos suaves, almendras tostadas o chocolates amargos, ya que su perfil dulce y ligeramente especiado complementa estos sabores sin ser dominante. Para los amantes de los cócteles, Knockando 12 puede ser una base sutil y sofisticada para un Whisky Sour o un Rob Roy.

Elaboración de Knockando 12 Años
El Knockando 12 Años es elaborado en la destilería Knockando, situada junto al río Spey. Utiliza maltas de cebada cuidadosamente seleccionadas que se fermentan durante un largo periodo para extraer su máximo potencial aromático. Luego, el whisky se destila y madura durante 12 años en barricas de roble, donde adquiere su complejidad y suavidad características. Una de las particularidades de este whisky es que no se utilizan aditivos para acelerar su proceso de maduración, lo que garantiza que cada botella mantenga los sabores naturales del whisky.

El Knockando 12 Años es una opción ideal para quienes buscan un whisky suave y accesible, pero con la suficiente complejidad para ser apreciado por conocedores. Su equilibrio entre notas frescas, afrutadas y especiadas lo convierte en una bebida versátil, tanto para disfrutar en momentos cotidianos como en ocasiones especiales. Además, su proceso de maduración garantiza una suavidad única que lo diferencia de otros whiskies de Speyside.

Historia de Knockando 12 Años
La destilería Knockando, fundada en 1898, ha sido sinónimo de calidad y tradición en la región de Speyside. Con más de un siglo de experiencia, Knockando ha perfeccionado el arte de la destilación, produciendo whiskies reconocidos por su suavidad y equilibrio. El Knockando 12 Años es parte fundamental de esta historia, siendo una de las expresiones más accesibles y representativas de la destilería. Este whisky es una celebración de la rica herencia escocesa y el compromiso de la destilería con la calidad a lo largo del tiempo.