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El Vino Tinto Montecillo Crianza, elaborado por Bodegas Montecillo, es una joya de la región de Rioja, combinando la rica tradición vitivinícola con técnicas modernas para ofrecer un vino equilibrado y de alta calidad. Fundada en 1870 en Fuenmayor, Rioja Alta, Montecillo es la tercera bodega más antigua de la región y se ha ganado una reputación por su compromiso con la excelencia y la innovación. Ubicada cerca del majestuoso río Ebro y bajo la imponente Sierra de Cantabria, Bodegas Montecillo utiliza uvas de Tempranillo y Garnacha de viñedos propios situados en Rioja Alta y Rioja Oriental. Estas ubicaciones privilegiadas, con suelos arcillo-calcáreos y un clima ideal para la viticultura, permiten que las uvas desarrollen su máximo potencial.
La vendimia manual y la selección rigurosa de las uvas aseguran que solo la fruta de la más alta calidad llegue a la bodega. La elaboración del Montecillo Crianza es un proceso meticuloso que refleja la filosofía de la bodega: combinar lo mejor de la tradición y la modernidad. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable y en depósitos Ganímede, permitiendo una extracción óptima de color y aroma. Posteriormente, el vino se somete a una crianza de 18 meses en barricas seminuevas de roble americano para el Tempranillo y 16 meses para la Garnacha, lo que aporta una estructura y complejidad excepcionales al vino.
Color y Aroma del Vino Montecillo Crianza
El Montecillo Crianza presenta un color rojo picota de gran intensidad con tonos aún azulados. En nariz, es intenso y complejo, con matices de fruta roja madura, notas dulces y un fondo de pastelería. Tras la oxigenación, aparecen aromas de madera de altísima calidad entrelazados con fruta en forma de mermelada, ofreciendo una experiencia olfativa rica y sofisticada.
Sabor y Sensación en Boca del Vino Montecillo Crianza
En boca, este vino es sedoso y equilibrado, con una acidez bien integrada que lo hace muy agradable. Los sabores a fruta roja madura se mezclan con notas de tanino maduro y suave, proporcionando un placer largo y armónico. Su final es largo y persistente, dejando una sensación elegante y refinada . Maridaje Perfecto del Vino Tinto Montecillo Crianza El Montecillo Crianza es ideal para acompañar tapas y pinchos, carnes rojas, embutidos y platos de cuchara. Su versatilidad en el maridaje lo convierte en una excelente opción para diversas comidas, realzando los sabores y proporcionando una experiencia culinaria completa.
El Montecillo Crianza destaca por su sabor excepcional y su elaboración meticulosa. La bodega practica una viticultura respetuosa con el medio ambiente, utilizando técnicas tradicionales combinadas con innovaciones modernas para garantizar la máxima calidad de sus vinos. La crianza de 18 meses en barricas seminuevas de roble americano y de 16 meses para la Garnacha asegura una maduración perfecta y un equilibrio de sabores.
Historia del Vino Montecillo Crianza
La historia del Montecillo Crianza se remonta a la fundación de Bodegas Montecillo en 1870 por Don Celestino Navajas Matute en Fuenmayor, Rioja Alta. Desde sus inicios, la bodega ha combinado tradición y modernidad en la elaboración de sus vinos. En 1973, la familia Osborne adquirió la bodega, potenciando sus grandes virtudes y construyendo nuevas instalaciones de elaboración para producir vinos de larga guarda. Montecillo mantiene una sólida filosofía de respeto al viñedo y selección de la mejor uva, ofreciendo vinos que reflejan la riqueza y diversidad del terroir de Rioja.
Ficha técnica
Referencias específicas
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