Descubre la sofisticación y frescura del Vino Blanco Nivarius N, una creación excepcional de Bodega Nivarius. Ideal para cualquier ocasión especial, este vino blanco es perfecto para quienes buscan una experiencia enológica única y de alta calidad.
Color y Aroma del Vino Blanco Nivarius N
El Vino Blanco Nivarius N se presenta con un color amarillo pajizo, limpio y brillante. En nariz, es fresco y complejo, dominado por aromas de fruta blanca de hueso, notas florales y un fondo mineral. Este perfil aromático se completa con sutiles matices de frutos secos que aportan una dimensión extra a su bouquet.
Sabor y Sensación en Boca del Vino Blanco Nivarius N
En boca, el Nivarius N ofrece una entrada seca y un paso por boca fresco y equilibrado que invita a seguir bebiendo. Los sabores de frutas de hueso se mezclan armoniosamente con frutas de pepita, y se perciben recuerdos de frutos secos. La acidez viva y la estructura equilibrada proporcionan un final largo y persistente, con una sensación refrescante que lo hace ideal para diversas ocasiones.
Proceso de Elaboración del Vino Blanco Nivarius N
Este vino se elabora a partir de uvas 100% Tempranillo blanco, una variedad autóctona de la Rioja. Los viñedos están situados a 800 metros de altitud, orientados al norte, con suelos que combinan un estrato superficial arenoso sobre un subsuelo de piedra caliza fragmentada. La vendimia se realiza manualmente, y cada variedad se vinifica por separado. La maceración prefermentativa se lleva a cabo en atmósfera inerte, seguida de una fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada no superior a 15ºC. El vino se cría sobre sus lías finas durante cuatro meses, lo que le confiere mayor volumen y complejidad en boca.
Maridaje Perfecto del Vino Blanco Nivarius N
El Vino Blanco Nivarius N es ideal para maridar con una variedad de platos. Combina maravillosamente con mariscos, pescados blancos y carnes blancas a la parrilla. También es excelente para acompañar ensaladas frescas, platos de verduras asadas y quesos suaves, elevando cualquier comida a un nivel gourmet.
Optar por el Vino Blanco Nivarius N significa elegir un vino que realza cada comida y transforma cualquier momento en una experiencia especial. Su frescura y equilibrio lo convierten en la opción perfecta para los amantes del vino blanco de alta calidad, ofreciendo una experiencia sensorial que no deja indiferente.
Historia del Vino Blanco Nivarius N
El Vino Blanco Nivarius N es una creación de Bodega Nivarius, parte del grupo Palacios Vinoteca, dedicada exclusivamente a la elaboración de vinos blancos dentro de la D.O.Ca. Rioja. Situada en Nalda, muy cerca de Logroño, la bodega se destaca por su compromiso con la calidad y la innovación en la vinicultura. Con viñedos plantados a partir de 2010, Nivarius se ha consolidado como un referente en la producción de Tempranillo blanco y otras variedades autóctonas, ofreciendo vinos que reflejan la riqueza y diversidad de su terroir.