Licor 43 es un licor premium español que ha capturado la esencia del Mediterráneo en cada gota. Este licor dorado y suave es mundialmente famoso por su receta única, que combina 43 ingredientes naturales, entre ellos frutas cítricas, hierbas, especias y, notablemente, vainilla. Su sabor dulce y complejo lo ha convertido en el licor número uno de España, ganando popularidad no solo en su país de origen, sino en más de 80 países alrededor del mundo.
Notas de Cata de Licor 43
Licor 43 ofrece una experiencia sensorial rica y compleja. En nariz, destaca un fuerte aroma a vainilla, complementado por notas sutiles de canela, cítricos y un toque de cacao. Al paladar, este licor es dulce y suave, con un sabor dominante de vainilla que se equilibra con matices especiados de canela y clavo, junto con un fondo cítrico que añade frescura. Su textura es sedosa, dejando un regusto prolongado de toffee y cacao, lo que lo convierte en un licor ideal para disfrutarse solo o en una amplia variedad de cócteles.
Maridaje Perfecto de Licor 43
La versatilidad de Licor 43 lo hace ideal para una variedad de preparaciones. Puedes disfrutarlo solo, con hielo, o como ingrediente principal en cócteles como el famoso "Carajillo", una mezcla de café espresso y Licor 43 que resalta las notas de vainilla y especias del licor. Además, combina perfectamente con leche o bebidas a base de crema, ofreciendo un contraste delicioso entre la dulzura del licor y la suavidad de los lácteos. También es excelente en cócteles frutales, donde sus matices cítricos y especiados pueden brillar.
Elaboración de Licor 43
Licor 43 se elabora siguiendo una receta secreta que data de 1946, cuando la familia Zamora comenzó su producción en Cartagena, España. Este licor se produce mediante la maceración de los 43 ingredientes en una mezcla de alcohol y agua, algunos de forma individual y otros en conjunto, para extraer los sabores de manera óptima. Luego, las diferentes maceraciones se combinan cuidadosamente y el licor resultante se deja reposar durante varios meses en tanques de acero inoxidable para asegurar la integración perfecta de todos los aromas y sabores antes de su embotellado.
Licor 43 no es solo un licor delicioso, sino una pieza versátil en cualquier barra. Su perfil de sabor complejo lo hace ideal para una amplia variedad de cócteles, desde los más simples hasta los más sofisticados. Es perfecto para quienes buscan añadir un toque dulce y especiado a sus bebidas, y su historia y tradición le añaden un valor sentimental que lo convierte en un regalo ideal para cualquier amante de los licores.
Historia de Licor 43
La historia de Licor 43 se remonta a más de 2000 años, cuando los romanos descubrieron un elixir dorado y aromático en la antigua Carthago Nova, conocido como Liqvor Mirabilis. En 1946, la familia Zamora recuperó esta antigua receta y comenzó a producir el licor que conocemos hoy como Licor 43. A lo largo de los años, este licor se ha expandido a nivel internacional, convirtiéndose en un ícono de la cultura española y en el licor español más exportado en el mundo. Hoy en día, Licor 43 sigue evolucionando, con nuevas variedades como Licor 43 Horchata y Licor 43 Chocolate, pero siempre manteniendo su esencia mediterránea.