Licor Italicus 70 cl

El Italicus Rosolio di Bergamotto es una bebida que captura la esencia del arte y la cultura italiana en cada gota. Inspirado en el tradicional "Rosolio", un licor que alguna vez fue el favorito en las cortes reales italianas, Italicus trae de vuelta este estilo casi olvidado, reinventándolo con un toque moderno y sofisticado. Creado por Giuseppe Gallo en 2016, este licor está hecho con bergamota I.G.P. de Calabria y otros ingredientes florales seleccionados, lo que le confiere un perfil de sabor fresco, cítrico y ligeramente amargo, perfectamente equilibrado con notas florales.

Notas de Cata de Italicus Rosolio di Bergamotto

El Italicus se distingue por su aroma delicado y perfumado, donde la bergamota es la protagonista, acompañada por sutiles notas de lavanda, manzanilla y rosas amarillas. Al probarlo, se despliega un sabor complejo que equilibra la frescura cítrica con un ligero toque amargo y floral. El final es suave y persistente, dejando una sensación refrescante que invita a seguir disfrutando.

Maridaje Perfecto de Italicus Rosolio di Bergamotto

Este licor es ideal para disfrutar como aperitivo, ya sea solo, con hielo o en cócteles como el clásico Spritz. Su versatilidad lo convierte en un excelente complemento para maridar con platos ligeros como ensaladas frescas, mariscos o incluso postres cítricos.

Elaboración de Italicus Rosolio di Bergamotto

El proceso de elaboración de Italicus es meticuloso y artesanal. Solo se utiliza bergamota de Calabria, reconocida como la mejor de su tipo, junto con una selección de flores que son recolectadas al amanecer para capturar su máxima frescura. Estos ingredientes se maceran lentamente para extraer todos sus aromas y sabores, resultando en un licor de alta calidad que refleja la rica herencia y la pasión por la destilación italiana.

Italicus es más que una bebida; es una experiencia sensorial que encapsula la "dolce vita" italiana. Es perfecto para quienes aprecian los licores refinados y buscan un aperitivo que combine tradición con un toque moderno. Su perfil único lo convierte en un regalo ideal para los amantes de la coctelería y para quienes desean añadir un toque de sofisticación a sus celebraciones.

Historia de Italicus Rosolio di Bergamotto

Italicus Rosolio di Bergamotto es un licor que revive una antigua tradición italiana, el rosolio, que data del siglo XV. Creado por Giuseppe Gallo, un experto en la cultura de los licores italianos, Italicus se lanzó en 2016 con la misión de devolver el rosolio a su lugar en la mesa de licores premium. Este licor se elabora utilizando ingredientes autóctonos como la bergamota de Calabria y el cedro de Sicilia, combinados con hierbas y especias seleccionadas de toda Italia. El resultado es un licor que encapsula la esencia del Mediterráneo, tanto en sabor como en aroma, ofreciendo una experiencia sensorial única que conecta el pasado con el presente de la tradición italiana.