Licor Saint Germain 70 cl

St-Germain es un licor francés único que captura la esencia de las flores de saúco frescas, recolectadas a mano cada primavera en su máximo esplendor. Este licor, creado en 2007 por Robert J. Cooper, rápidamente se ha convertido en un imprescindible en las barras de todo el mundo debido a su sabor delicado y versátil, que puede elevar cualquier cóctel.

Notas de Cata de St-Germain

St-Germain ofrece un perfil aromático rico en notas florales y afrutadas, donde destacan la dulzura natural de la madreselva y el frescor de la pera, con sutiles matices de miel. Al paladar, es un licor suave y bien equilibrado, con una dulzura delicada que se entrelaza con un ligero toque de cítricos, creando una experiencia de sabor indulgente pero refrescante. Es un licor que transforma cada bebida en algo especial, aportando una complejidad que lo hace destacar en cualquier cóctel.

Maridaje Perfecto de St-Germain

St-Germain es extremadamente versátil y se puede disfrutar en una amplia gama de cócteles. Uno de los más populares es el St-Germain Spritz, que combina este licor con prosecco y agua con gas, creando una bebida ligera y refrescante perfecta para cualquier ocasión. También es un excelente complemento para cócteles como el Gin Tonic, donde su sabor floral añade una nueva dimensión al clásico favorito. Además, se puede usar para darle un toque especial a margaritas, mojitos, y otros cócteles, o incluso para darle un toque distintivo a un simple vaso de champaña.

Elaboración de St-Germain

La elaboración de St-Germain es un proceso laborioso que comienza con la recolección a mano de hasta 1.000 flores de saúco frescas por botella, una tarea que se realiza en tan solo unas pocas semanas en primavera. Estas flores se recogen en el momento perfecto, cuando están en plena floración, para asegurar que capturen la máxima frescura y aroma. Posteriormente, se realiza una infusión natural que da lugar a un licor de sabor auténtico, sin el uso de colorantes ni saborizantes artificiales. Este enfoque artesanal es lo que le da a St-Germain su carácter único y su color dorado natural.

Historia de St Germain

El Licor St Germain es una auténtica obra maestra que refleja la tradición y la innovación en cada gota. Inspirado en las flores de saúco que florecen una vez al año en los Alpes franceses, este licor captura la esencia de la primavera en una botella. Su nombre rinde homenaje al barrio de Saint-Germain-des-Prés en París, conocido por ser el corazón del arte y la cultura durante la Belle Époque. Desde su creación, St Germain ha sido elaborado de manera artesanal, recogiendo las flores de saúco a mano y destilándolas cuidadosamente para preservar su delicado aroma y sabor. Este licor es un testimonio de la dedicación y el cuidado que se pone en cada botella, haciendo de cada sorbo una experiencia verdaderamente única y elegante.