El Licor Kamm & Sons es un aperitivo británico único, creado por el reconocido bartender Alex Kammerling. Lanzado en 2011, este licor se ha convertido en una referencia dentro del mundo de los aperitivos gracias a su innovadora combinación de botánicos y su perfil de sabor complejo. Kamm & Sons se elabora con 45 botánicos diferentes, entre los que destacan la raíz de ginseng, la piel de pomelo fresco y la miel de manuka, lo que le confiere un equilibrio perfecto entre notas amargas y dulces, ideal para disfrutar solo con hielo, mezclado con tu tónica favorita o en una amplia variedad de cócteles.
Notas de Cata de Kamm & Sons
Kamm & Sons se caracteriza por su color ámbar dorado y su aroma distintivo que combina notas herbales y cítricas. Al probarlo, se percibe un sabor complejo y bien equilibrado, con una base de amargor suave proporcionado por la raíz de ginseng y el ajenjo, complementado por la frescura del pomelo y la suavidad de la miel de manuka. El final es largo y refrescante, con un retrogusto que deja una impresión duradera de sus ingredientes botánicos.
Maridaje Perfecto de Kamm & Sons
El Licor Kamm & Sons es increíblemente versátil en la coctelería. Se puede disfrutar solo con hielo para apreciar plenamente su perfil botánico, o mezclado en un gin-tonic con una rodaja de pomelo para resaltar sus notas cítricas. También es ideal para cocteles más complejos como un Kamm Collins o un Negroni, donde sus ingredientes botánicos aportan una dimensión adicional de sabor.
Elaboración de Kamm & Sons
La elaboración de Kamm & Sons es un proceso artesanal que combina tradición e innovación. Los 45 botánicos se maceran durante 72 horas en una base de alcohol neutro antes de ser destilados por separado para extraer la máxima pureza de cada uno. Posteriormente, se mezclan con precisión para lograr el equilibrio perfecto de sabores que distingue a este aperitivo. Este proceso meticuloso asegura que cada botella de Kamm & Sons mantenga un nivel de calidad excepcional.
Kamm & Sons no es solo un licor; es una experiencia que eleva cualquier ocasión. Perfecto para aquellos que buscan explorar nuevos sabores y disfrutar de un aperitivo con un carácter distintivo. Su perfil botánico equilibrado lo convierte en una opción excelente tanto para reuniones informales como para celebraciones más sofisticadas.
Historia de Kamm & Sons
Kamm & Sons fue creado por Alex Kammerling, quien pasó cinco años perfeccionando la receta de este licor. Inspirado por la rica tradición británica de botánicos y remedios herbales, Kammerling decidió crear un aperitivo que no solo rindiera homenaje a esta herencia, sino que también ofreciera un producto moderno y accesible para los amantes de los licores en todo el mundo. Desde su lanzamiento en 2011, Kamm & Sons ha ganado un lugar especial en la escena de la coctelería global.
Licor Kamm Sons 50 cl
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