Licor Carmelitano 70 cl

El Licor Carmelitano es una bebida espirituosa que captura la esencia de la tradición monástica y la riqueza natural de Benicàssim, en la Comunidad Valenciana. Elaborado por los monjes carmelitas en las bodegas del Desierto de las Palmas desde 1896, este licor se ha convertido en un símbolo de la región, conocido por su elaboración artesanal y su profundo sabor a hierbas mediterráneas.

Notas de Cata del Licor Carmelitano

El Licor Carmelitano ofrece una experiencia sensorial rica y compleja. A la vista, presenta un color ámbar intenso, reflejo de su proceso de destilación en alambiques de cobre. En nariz, se perciben notas de hierbas frescas, raíces y semillas que evocan los aromas de la montaña valenciana. Al paladar, es un licor suave y equilibrado, con un sabor profundo que combina matices dulces y amargos, dejando un retrogusto largo y persistente.

Maridaje Perfecto del Licor Carmelitano

Este licor es perfecto para disfrutarse solo, como digestivo después de una comida. Su carácter complejo lo hace ideal para acompañar postres como chocolates negros o frutas secas. También puede utilizarse en la preparación de cócteles, aportando un toque distintivo a mezclas clásicas.

Elaboración del Licor Carmelitano

El proceso de elaboración del Licor Carmelitano es un testimonio de la dedicación y el conocimiento transmitido a lo largo de generaciones. Los monjes carmelitas seleccionan cuidadosamente las hierbas, raíces y semillas que componen la base de este licor. Estos ingredientes se destilan en pequeños lotes, utilizando alambiques de cobre, lo que garantiza la máxima calidad y un sabor inigualable. La fórmula secreta de su elaboración se ha mantenido sin cambios durante más de un siglo, preservando la autenticidad y el carácter único del licor.

El Licor Carmelitano no es solo una bebida, sino una pieza de la historia y la cultura de Benicàssim. Su elaboración artesanal y su sabor distintivo lo convierten en un regalo perfecto para los amantes de los licores de calidad. Es ideal para aquellos que buscan una experiencia única que combine tradición, sabor y autenticidad.

Historia del Licor Carmelitano

El Licor Carmelitano tiene sus raíces en la antigua tradición de los monjes carmelitas de Benicàssim, una localidad en la provincia de Castellón, España. La historia de este licor se remonta al siglo XIX, cuando los monjes comenzaron a elaborar sus propias recetas de licores a base de hierbas y otros ingredientes naturales, utilizando los conocimientos de botánica y alquimia que habían perfeccionado a lo largo de los años. El Licor Carmelitano es el resultado de estas recetas tradicionales, transmitidas de generación en generación, y se caracteriza por su equilibrio de sabores intensos y su complejidad aromática. A lo largo de los años, el licor ha ganado reconocimiento no solo en España, sino también en otros países, siendo apreciado por su autenticidad y la riqueza de su perfil organoléptico. El monasterio, que sigue siendo el corazón de la producción de este licor, continúa utilizando métodos de elaboración tradicionales, combinados con técnicas modernas, para asegurar que cada botella de Licor Carmelitano mantenga la calidad y el carácter que lo han hecho famoso.

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