Vino Tinto Achaval Ferrer 2020 75 cl

El Achaval Ferrer Malbec es un vino que refleja a la perfección la identidad de Mendoza y la variedad Malbec, considerada la uva insignia de Argentina. Este vino es el resultado de viñedos cuidadosamente seleccionados en las regiones más prestigiosas de Mendoza, como Agrelo y el Valle de Uco. Con una producción que combina las mejores prácticas vitivinícolas tradicionales con un enfoque moderno, este Malbec logra capturar la esencia de su terroir: el sol andino, el suelo y el clima único de la región. El Achaval Ferrer Malbec ofrece una experiencia gustativa rica y elegante, convirtiéndose en un vino ideal tanto para ocasiones especiales como para disfrutar en una comida con amigos.

Notas de cata de Achaval Ferrer Malbec
Este vino presenta un color rubí profundo, que invita a descubrir su complejidad. En nariz, despliega aromas intensos de frutos rojos como moras, frambuesas y cerezas, acompañados de sutiles notas florales de violetas. Al paladar, es aterciopelado y equilibrado, con sabores de frutas maduras, especialmente ciruelas y grosellas negras, complementados con un toque de especias como pimienta negra y sutiles matices de roble, producto de su breve envejecimiento en barricas. El final es largo y suave, con taninos refinados y una agradable acidez que le otorga frescura.

Maridaje perfecto de Achaval Ferrer Malbec
Gracias a su perfil afrutado y su elegante estructura, el Achaval Ferrer Malbec es ideal para acompañar carnes rojascomo un buen corte de entrecot o costillas a la parrilla, así como carnes de caza. También se complementa perfectamente con quesos curados como el Manchego y platos ricos en sabores como lasañas o guisos con base de tomate. Para quienes prefieren maridar con postres, este Malbec acompaña maravillosamente tartas de frutos rojos y chocolates amargos.

Elaboración de Achaval Ferrer Malbec
Este vino se elabora a partir de viñedos de bajo rendimiento, lo que garantiza una mayor concentración de aromas y sabores. Las uvas se cultivan en las regiones más prestigiosas de Mendoza, incluyendo Luján de Cuyo y el Valle de Uco, situados a altitudes elevadas que aportan frescura y acidez natural al vino. Tras la cosecha manual, el vino fermenta a temperatura controlada y luego envejece en barricas de roble durante ocho meses. Esta combinación de técnicas tradicionales y modernas da lugar a un Malbec de gran pureza y expresión del terroir mendocino.

El Achaval Ferrer Malbec ofrece una excelente relación calidad-precio, siendo un vino de alta gama accesible para el público. Su versatilidad lo hace ideal tanto para conocedores como para quienes están descubriendo el mundo del vino argentino. Además, su estructura suave y taninos refinados lo convierten en una opción ideal para acompañar una gran variedad de platos, desde carnes asadas hasta pastas ricas en salsas. Gracias a su equilibrio entre frutas maduras y acidez, este Malbec es perfecto para disfrutar solo o en combinación con comidas más elaboradas.

Historia de Achaval Ferrer Malbec
La bodega Achaval Ferrer, fundada en 1998, ha sido pionera en la producción de vinos de alta calidad en Mendoza. Con un enfoque en la preservación de viñedos antiguos y un manejo cuidadoso de la tierra, la bodega se ha posicionado como una de las principales productoras de Malbec en Argentina. Sus viñedos están situados en altitudes que van desde los 700 hasta los 1,100 metros, lo que permite a las uvas desarrollar una frescura y concentración únicas. El Achaval Ferrer Malbec es un testimonio de la filosofía de la bodega, que busca capturar la esencia de la tierra mendocina en cada botella.