Vino Tinto Gran Luna 2018 75 cl

La Esencia de la Naturaleza en Cada Copa. El Vino Tinto Gran Luna de la Bodega Dehesa de Luna es una verdadera obra maestra de La Mancha. Este vino combina la riqueza de su terroir con una meticulosa elaboración para ofrecer una experiencia vinícola inigualable.

Color y Aroma del Vino Gran Luna

Este vino presenta un color cereza profundo con bordes granates, reflejando su madurez y estructura. Al acercar la copa a la nariz, te envuelve un bouquet aromático complejo y sofisticado. Los primeros aromas que emergen son los de frutas negras maduras, como ciruelas y moras, que aportan una base rica y jugosa. A estos se suman delicadas notas especiadas de pimienta y un elegante fondo de madera, resultado de su crianza en barricas nuevas de roble francés durante 15 meses. También se perciben sutiles matices de café aromático y chocolate, que añaden una capa extra de profundidad y sofisticación al conjunto aromático del vino.

Sabor y Sensación en Boca del Vino Gran Luna

En boca, el Gran Luna despliega toda su potencia y carácter. La primera impresión es de un vino robusto y bien estructurado, con taninos finos y una acidez bien equilibrada que aporta viveza y frescura. Los sabores de frutas negras maduras, como las ciruelas y las moras, se combinan armoniosamente con notas especiadas y toques de café y chocolate, ofreciendo una experiencia gustativa rica y compleja. Este equilibrio entre la fruta, las especias y las notas de crianza se traduce en un vino redondo y amable, con un final largo y persistente que invita a seguir disfrutándolo.

Maridaje Perfecto del Vino Gran Luna

El Vino Tinto Gran Luna es un acompañante perfecto para una variedad de platos intensos y sabrosos. Su complejidad y profundidad lo hacen ideal para maridar con carnes rojas asadas, estofados y platos de caza, donde su robustez y estructura complementan y realzan los sabores intensos de estos alimentos. También es una excelente elección para acompañar quesos curados, cuya intensidad y textura encuentran un perfecto contrapunto en la elegancia y persistencia del Gran Luna.

El Gran Luna no solo destaca por su sabor excepcional, sino también por la conexión profunda con su origen y la filosofía de la bodega. Cada botella encapsula el cuidado y la dedicación de la Bodega Dehesa de Luna en la producción de un vino que es un verdadero reflejo de su terroir y de las prácticas sostenibles de viticultura. Este compromiso con la calidad y la autenticidad se traduce en un vino que no solo deleita los sentidos, sino que también respeta y celebra la naturaleza de la que proviene.

Historia del Vino Tinto Gran Luna

La creación del Gran Luna es una historia de dedicación y amor por la viticultura. La Finca Reserva de Biodiversidad, hogar de la Bodega Dehesa de Luna, es un enclave único donde la naturaleza y la viticultura coexisten en perfecta armonía. Este viñedo, que serpentea entre encinas centenarias y es hogar de especies protegidas como águilas imperiales y avutardas, refleja el compromiso de la bodega con la sostenibilidad y la conservación del medio ambiente. Los viñedos se cultivan con prácticas ecológicas y sostenibles, respetando el entorno natural y fomentando la biodiversidad. La vendimia se realiza de manera manual, seleccionando cuidadosamente los racimos y uvas en el campo para garantizar la máxima calidad. Las distintas partidas de uva se someten a un proceso de fermentación y maceración controlado, que dura entre 14 y 17 días, seguido de una fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés. Este meticuloso proceso de vinificación culmina con una crianza de 15 meses en barrica, que aporta al vino su carácter y complejidad únicos.