Vino Tinto Magnanimvs Platino 75 cl

El Magnanimvs Platino es uno de los vinos más destacados de Bodegas Mayo García, una bodega familiar ubicada en Vilafamés, Castellón. Este vino tinto de autor es una perfecta expresión del terroir único de la región, combinando tradición e innovación. Elaborado con una mezcla equilibrada de Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah, este vino refleja la dedicación de la familia Mayo, que ha transmitido su conocimiento vitivinícola a lo largo de generaciones desde 1912. El Magnanimvs Platino es un vino con carácter, pensado para ser disfrutado en ocasiones especiales y para aquellos que buscan una experiencia vinícola exclusiva.

Notas de cata de Magnanimvs Platino
Este vino tinto presenta un color cereza profunda con reflejos violáceos que resaltan su juventud. En nariz, se despliegan aromas intensos de frutas rojas frescas, como frambuesas y cerezas, acompañadas de toques especiados de clavo y vainilla, así como un ligero toque de cacao y madera debido a su crianza en barricas de roble francés. En boca, el Magnanimvs Platino ofrece una textura suave y sedosa, con taninos bien integrados que proporcionan un cuerpo medio. Los sabores de fruta madura, caramelo y especias evolucionan lentamente hacia un final largo y persistente, con notas de regaliz y frutos negros.

Maridaje perfecto de Magnanimvs Platino
Este vino es ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, como un entrecot o un chuletón. También marida bien con guisos de caza y platos más elaborados como el cordero asado. Para quienes prefieren opciones más ligeras, el Magnanimvs Platino combina de manera excelente con quesos curados o chocolates negros, donde las notas especiadas del vino realzan los sabores intensos de estos alimentos.

Elaboración de Magnanimvs Platino
El Magnanimvs Platino se elabora a partir de una rigurosa selección de uvas cultivadas en viñedos situados en suelos arenosos y arcillosos, lo que otorga al vino su carácter distintivo. El proceso de crianza incluye 12 meses en barricas nuevas de roble francés con un tostado alto, lo que potencia los aromas especiados y aporta estructura al vino. Este cuidadoso proceso de elaboración refleja el compromiso de Bodegas Mayo García con la producción de vinos de alta calidad, donde se fusionan las técnicas tradicionales con innovaciones modernas para garantizar un producto final de excelencia.

El Magnanimvs Platino es perfecto para los amantes de los vinos complejos y equilibrados, ofreciendo una experiencia sensorial que evoluciona con cada sorbo. Su versatilidad lo hace ideal tanto para acompañar comidas sofisticadas como para disfrutar solo en una velada especial. Además, su excelente relación calidad-precio lo convierte en una opción atractiva dentro de los vinos de autor, proporcionando un valor superior sin sacrificar la calidad.

Historia de Magnanimvs Platino
La historia de Bodegas Mayo García se remonta a 1912, cuando Vicente Mayo descubrió el potencial de los viñedos de Vilafamés. Desde entonces, la familia ha perfeccionado el arte de la vinificación, transmitiendo su pasión de generación en generación. El Magnanimvs Platino es un tributo a esa tradición, siendo uno de los vinos más emblemáticos de la bodega. La combinación de técnicas tradicionales, como la crianza en cueva natural, con prácticas modernas, ha permitido a Bodegas Mayo García destacar en el panorama vinícola tanto nacional como internacional.