Vermut Campari 70 cl

Campari es mucho más que una bebida; es un símbolo de la cultura italiana del aperitivo, un ritual que combina perfectamente tradición, arte y sabor. Creado en 1860 por Gaspare Campari, este icónico bitter rojo se ha mantenido fiel a su receta original, un secreto bien guardado que le otorga su característico sabor amargo y su vibrante color rojo. Campari no solo es un licor, sino una experiencia que estimula todos los sentidos y ha sido el corazón de algunos de los cócteles más famosos del mundo, como el Negroni y el Americano.

Notas de Cata de Campari

En nariz, Campari es inconfundible con su mezcla compleja de aromas, donde destacan notas de frutas cítricas, especias y hierbas aromáticas. Al paladar, ofrece un sabor amargo equilibrado con toques dulces y un final ligeramente picante que deja una impresión duradera. Es un licor robusto y versátil que se puede disfrutar solo, con soda, o como base para una amplia variedad de cócteles.

Maridaje Perfecto de Campari

Campari es el compañero ideal para una amplia gama de aperitivos y platos ligeros. Su sabor amargo y refrescante lo hace perfecto para combinar con aceitunas, quesos curados, y frutos secos. En coctelería, su versatilidad brilla en clásicos como el Negroni, el Americano, o el Campari Spritz, donde su sabor se equilibra maravillosamente con tónica, soda o prosecco.

Elaboración de Campari

Campari se elabora a partir de una infusión de hierbas, plantas aromáticas y frutas en una mezcla de alcohol y agua, siguiendo un proceso meticuloso que ha permanecido inalterado desde su creación. Aunque los ingredientes exactos y la receta son un secreto celosamente guardado, lo que sí se sabe es que su distintivo color rojo proviene de extractos naturales, y su perfil de sabor complejo es el resultado de una cuidadosa selección y mezcla de botánicos.

Más allá de su sabor inconfundible, Campari ofrece una experiencia sensorial completa. Es una excelente opción para aquellos que buscan un licor con carácter, perfecto para elevar cualquier ocasión social, ya sea una reunión informal o una celebración especial. Su versatilidad lo convierte en un ingrediente esencial en cualquier barra de coctelería, y su rica historia lo hace aún más atractivo para los amantes de la buena bebida.

Historia de Campari

Desde su creación en 1860, Campari ha sido un pionero en la cultura del aperitivo italiano. Gaspare Campari fundó la marca en Milán, y su hijo Davide fue quien llevó el legado a un nivel global. La historia de Campari está entrelazada con la evolución del arte y el diseño, habiendo colaborado con artistas de renombre a lo largo de las décadas. Desde los inicios en el histórico Caffè Campari en la Galleria Vittorio Emanuele II, hasta convertirse en una marca reconocida mundialmente, Campari sigue siendo un símbolo de la pasión y la creatividad italianas.