EL MARIDAJE DEL MAR

El sabor del mar. El vino que lo acompaña.

¿Qué sucede cuando los sabores del mar se encuentran con el vino adecuado?

El próximo viernes 13 de noviembre, el chef Fabio, de Agua Salada, visita Bodega Biosca para presentarnos una experiencia gastronómica donde el producto del mar y el vino son los grandes protagonistas.

Una oportunidad para descubrir cómo los sabores, las texturas y los matices de cada elaboración pueden encontrar nuevas armonías con una cuidada selección de vinos.

Agua Salada visita Bodega Biosca

Agua Salada es una propuesta gastronómica valenciana dedicada a los sabores del mar, donde el producto, la frescura y la pasión por la cocina marinera forman parte de su identidad.

Para esta ocasión, el chef Fabio compartirá una selección de elaboraciones inspiradas en el mar, que acompañaremos con vinos elegidos especialmente para la experiencia.

El maridaje: una conversación entre el mar y el vino

Nuestro sumiller, David Remolar, acompañará al chef Fabio durante la experiencia para presentar los vinos seleccionados y descubrir cómo cada copa complementa, potencia o contrasta con los sabores de cada plato.

Una cata pensada para disfrutar, aprender y compartir alrededor de una mesa, sin necesidad de ser un experto en vinos.

Información de la cata

Fecha: Viernes, 13 de noviembre de 2026
Lugar: Bodega Biosca
Dirección: C/ Dr. Serrano, 20, 46004 Valencia
Precio: 48 € por persona
Aforo: Máximo 20 personas
Chef invitado: Fabio · Agua Salada
Sumiller: David Remolar · Bodega Biosca
Organiza: Bodega Biosca
Colabora: Agua Salada

Reservas y más información

Teléfono: 623 162 867

Las plazas son limitadas. Reserva ahora y ven a disfrutar de una experiencia gastronómica donde los sabores del mar encuentran su mejor compañía en el vino.

El sabor del mar. El vino que lo acompaña.