Whisky The Glenlivet 12 Años 70 cl

El The Glenlivet 12 Años es uno de los single malts más icónicos de Escocia, y representa fielmente el estilo característico de la destilería Glenlivet. Fundada en 1824, esta fue la primera destilería legal en la región de Speyside, y su legado sigue vivo en cada botella. Este whisky ha envejecido durante 12 años en barricas de roble americano, lo que le confiere una suavidad y equilibrio únicos que lo hacen perfecto tanto para conocedores como para quienes están descubriendo el mundo del whisky escocés.

Notas de cata de The Glenlivet 12 Años
A la vista, el The Glenlivet 12 presenta un color dorado brillante, casi radiante. En nariz, ofrece un perfil predominantemente afrutado, con aromas frescos de manzana verde, pera y piña, que se entrelazan con toques de cítricos y sutiles notas florales. En boca, es sorprendentemente suave y equilibrado, con sabores destacados de piña madura, acompañados por un toque cremoso de vainilla y un delicado dulzor de miel. El final es largo, suave y cremoso, dejando un agradable sabor afrutado en el paladar, con ligeros ecos de roble y un toque especiado.

Maridaje perfecto para The Glenlivet 12 Años
El The Glenlivet 12 es un whisky versátil que se disfruta solo o con hielo, permitiendo que sus delicados sabores se desplieguen completamente. También se marida perfectamente con vieiras a la plancha, donde los sabores suaves y mantecosos de las vieiras complementan las notas frutales y cremosas del whisky. Otro maridaje recomendable es con queso cheddar añejo, cuyo perfil fuerte y ligeramente salado resalta la dulzura natural del whisky. Para aquellos que disfrutan de algo dulce, postres a base de frutas o chocolates blancos también son acompañantes ideales.

Elaboración de The Glenlivet 12 Años
El proceso de elaboración del The Glenlivet 12 Años comienza con la destilación en alambiques de cobre de cuello alto, que permiten que el whisky adquiera su carácter suave y afrutado. Tras la destilación, el whisky es madurado en barricas de roble americano ex-bourbon, lo que contribuye a sus características notas de vainilla y roble. El clima de Speyside, más templado en comparación con otras regiones de Escocia, permite que el whisky madure de forma más lenta y uniforme, asegurando una perfecta integración de los sabores.

El The Glenlivet 12 Años es una excelente puerta de entrada al mundo de los single malts escoceses gracias a su perfil accesible y equilibrado. Es ideal tanto para quienes buscan una opción suave y afrutada, como para aquellos que desean un whisky que pueda disfrutarse en diversas ocasiones. Su versatilidad lo convierte en una opción popular tanto para tomar solo como para usar en cócteles de whisky más ligeros, donde sus notas frescas y frutales pueden brillar. Además, su precio accesible y su calidad constante lo hacen una opción confiable para cualquier amante del whisky.

Historia de The Glenlivet 12 Años
La destilería Glenlivet tiene una rica historia que se remonta a 1824, cuando fue la primera en obtener una licencia legal para producir whisky en la región de Speyside. Su fundador, George Smith, fue pionero en la producción de whisky en una época en la que la destilación ilegal era común. A lo largo de los siglos, Glenlivet ha mantenido su reputación como uno de los mejores productores de whisky del mundo, siendo el The Glenlivet 12 Años una de sus expresiones más icónicas. Hoy en día, sigue siendo un referente en la industria y es uno de los whiskies más vendidos y apreciados en el mundo.