El Bourbon Maker’s Mark es un icono de la destilería de Loretto, Kentucky, que ha conquistado a los amantes del whisky desde su creación en 1953. Famoso por su botella con el sello de cera roja, se distingue por una receta que sustituye el centeno por trigo rojo de invierno, lo que le otorga una suavidad excepcional. Cada detalle de su producción es artesanal, desde su embotellado hasta el control del envejecimiento, que garantiza un sabor único y balanceado. Es un bourbon pensado para ser disfrutado por conocedores y quienes se inician en este mundo.
Notas de cata de Bourbon Maker’s Mark
El Maker’s Mark presenta un color ámbar brillante con reflejos dorados. En nariz, ofrece aromas dulces de vainilla, caramelo y frutas maduras, acompañados por un toque de roble tostado. Al probarlo, se despliega su suavidad, con notas de toffee, miel y especias suaves como la canela. Su final es largo, con una sutil dulzura que se mezcla perfectamente con un retrogusto de roble, proporcionando una experiencia redonda y equilibrada en cada sorbo.
Maridaje perfecto de Bourbon Maker’s Mark
El Maker’s Mark es una elección versátil para disfrutar solo o en cócteles clásicos como el Old Fashioned o el Whiskey Sour. Su dulzor natural y textura aterciopelada lo hacen un complemento ideal para chocolates negros, frutos secos y quesos añejos. Además, su perfil equilibrado realza el sabor de carnes ahumadas y platos a la parrilla, convirtiéndose en el aliado perfecto para comidas ricas en sabores intensos.
Elaboración de Bourbon Maker’s Mark
La singularidad del Bourbon Maker’s Mark proviene de su mezcla de un 70% de maíz, 16% de trigo rojo de invierno y 14% de cebada malteada, lo que le otorga su suavidad característica. Tras la fermentación en barricas de ciprés, el whisky envejece en barriles de roble americano durante al menos seis años, garantizando un equilibrio ideal entre dulzor y cuerpo. Finalmente, el embotellado a mano y el sello distintivo de cera roja completan este proceso artesanal, asegurando que cada botella mantenga su calidad inigualable.
El Bourbon Maker’s Mark es ideal tanto para quienes buscan un whisky suave y accesible como para los aficionados que aprecian su complejidad. Gracias a su perfil equilibrado, es perfecto para disfrutar solo o en coctelería. Su suavidad y dulzor lo hacen una excelente opción para quienes prefieren un bourbon menos intenso, pero igualmente lleno de sabor, ideal para compartir en reuniones o momentos especiales.
Historia de Bourbon Maker’s Mark
La historia de Maker’s Mark comienza en 1953, cuando Bill Samuels Sr. decidió crear un bourbon diferente. Inspirado por recetas familiares, optó por reemplazar el centeno con trigo rojo de invierno para lograr una suavidad que diferenciara a Maker’s Mark de otros bourbons. Desde entonces, la destilería se ha mantenido fiel a su receta original y a su proceso artesanal, consolidándose como una marca icónica dentro del mundo del whisky, apreciada a nivel mundial por bartenders y aficionados.