El Tomatin Legacy es un whisky single malt que captura la esencia de las Highlands escocesas. Esta expresión, sin declaración de edad, se elabora en la histórica destilería Tomatin, que data de 1897. Su envejecimiento en barricas de roble virgen y ex-bourbon le otorga una suavidad y dulzura únicas, perfectas tanto para quienes se inician en el mundo del whisky como para los amantes de los matices sutiles. Este whisky destaca por su versatilidad y su equilibrio entre frescura y dulzura, ideal para disfrutar solo o en cócteles clásicos.
Notas de cata de Tomatin Legacy
El Tomatin Legacy se presenta con un color ámbar brillante. En nariz, ofrece una rica combinación de aromas que incluyen vainilla, piña y malvavisco, con ligeros toques de limón y caramelo. En boca, su sabor es suave y delicado, con notas de bizcocho, manzana y toffee, junto con un fondo de pino y sorbete de limón. Su final es claro, limpio y ligeramente especiado, proporcionando una experiencia refrescante y equilibrada.
Maridaje perfecto de Tomatin Legacy
Este whisky es ideal para disfrutar solo, con un toque de agua o hielo, lo que permite apreciar su complejidad de sabores. Además, su carácter dulce y afrutado lo convierte en una excelente opción para cócteles como el Whisky Souro el Old Fashioned. Su versatilidad permite que maride perfectamente con chocolates oscuros, postres de vainilla o platos ahumados, realzando los sabores de ambos.
Elaboración de Tomatin Legacy
El proceso de elaboración del Tomatin Legacy se lleva a cabo en alambiques de cobre tradicionales, siguiendo los métodos artesanales que han hecho famosa a la destilería. Su envejecimiento en barricas de roble virgen y barriles que anteriormente contuvieron bourbon le proporciona un perfil de sabor equilibrado entre la frescura de la madera nueva y las notas dulces del bourbon. Esta combinación única de barricas es lo que confiere a este whisky su distintiva suavidad y dulzura.
El Tomatin Legacy es un whisky ideal tanto para principiantes como para conocedores. Su carácter suave y afrutado lo convierte en una bebida accesible y fácil de disfrutar en cualquier ocasión. Su versatilidad permite disfrutarlo solo o en cócteles, añadiendo un toque especial a cada ocasión. Además, su precio asequible en comparación con otros whiskies de alta gama lo hace perfecto para quienes buscan calidad sin sacrificar el presupuesto.
Historia de Tomatin Legacy
La destilería Tomatin ha sido un pilar en la producción de whisky desde su fundación en 1897. Ubicada en las Highlands, su historia está profundamente conectada con la comunidad local. El Tomatin Legacy rinde homenaje a esta herencia, celebrando el impacto de la destilería en la región y su compromiso con la calidad. Este whisky es un tributo a la tradición y el legado que Tomatin ha cultivado durante más de un siglo.
Whisky Tomatin Legacy 70 cl
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