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El Vino Tinto Matarromera Crianza es más que un vino; es una celebración de la tradición y la excelencia en la Ribera del Duero. Cada copa invita a disfrutar de la dedicación y el conocimiento de los enólogos de Matarromera, quienes trabajan incansablemente para producir vinos que reflejen la esencia de su terroir y la riqueza de su entorno.
El Vino Tinto Matarromera Crianza, elaborado por la Bodega Matarromera, es una verdadera joya de la Ribera del Duero. Este vino, 100% Tempranillo, refleja el compromiso con la calidad y la tradición de una de las bodegas más prestigiosas de España. Desde su primera añada en 1994, Matarromera Crianza ha sido sinónimo de excelencia y distinción, obteniendo numerosos galardones y reconocimiento tanto a nivel nacional como internacional. Cada botella encapsula la riqueza del terroir ribereño y la pasión de una familia dedicada a la viticultura durante generaciones.
Color y Aroma del Vino Matarromera Crianza
Este vino presenta un color picota muy oscuro con abundantes tonos violáceos, limpio y brillante. En nariz, ofrece una gran intensidad y complejidad, destacando potentes aromas de frutas negras muy maduras como moras, zarzamoras, guindas y grosellas, en excelente armonía con tonos especiados de crianza de madera limpia, con torrefactos, regaliz, café, vainilla y cacao. Estos matices se integran de manera perfecta, ofreciendo una experiencia olfativa rica y sofisticada.
Sabor y Sensación en Boca del Vino Matarromera Crianza
En boca, el Matarromera Crianza es sabroso, intenso, corpulento y elegante. Se muestra muy amplio y vivo, con un paso generoso y equilibrado entre taninos maduros y sensaciones frutales y especiadas. Su final es potente, voluminoso y muy largo, lo que asegura una experiencia memorable con cada sorbo. La estructura y la acidez bien equilibradas le otorgan frescura y vivacidad, haciendo de este vino una elección ideal para cualquier ocasión especial.
Maridaje Perfecto del Vino Matarromera Crianza
El Matarromera Crianza es ideal para acompañar una variedad de platos. Se recomienda maridar con carnes rojas, caza mayor y quesos semicurados. Su robustez y complejidad complementan y realzan los sabores intensos de estos platos, creando una experiencia gastronómica inolvidable. También es una excelente opción para disfrutar con estofados y platos tradicionales de la cocina española.
Este vino no solo destaca por su sabor excepcional, sino también por su compromiso con la sostenibilidad. La Bodega Matarromera utiliza prácticas ecológicas en el viñedo y la bodega, asegurando la máxima calidad y respeto por el medio ambiente. Además, la crianza de 14 meses en barricas de roble americano y francés, seguida de 10 meses en botella, garantiza la máxima expresión y calidad de este vino.
Historia del Vino Matarromera Crianza
La historia del Matarromera Crianza está profundamente arraigada en la tradición vitivinícola de la Ribera del Duero. Fundada por Carlos Moro, la Bodega Matarromera se encuentra en un enclave privilegiado entre los municipios de Olivares y Valbuena de Duero. Desde su primera añada en 1994, que fue galardonada con el título de Mejor Vino del Mundo, este vino se ha convertido en un símbolo de excelencia y elegancia. Carlos Moro, un visionario de la viticultura, ha sido fundamental en la creación de Matarromera.
Su enfoque combina la tradición y la innovación, utilizando técnicas modernas de vinificación mientras mantiene prácticas sostenibles y ecológicas. La bodega ha sido pionera en el uso de tecnologías avanzadas para reducir su huella de carbono y promover la conservación del medio ambiente. Los viñedos de Matarromera se benefician de suelos calizos y arcillosos, y un clima con grandes oscilaciones térmicas que proporcionan las condiciones ideales para el cultivo del Tempranillo. Este enfoque detallado en cada etapa de la producción asegura que cada botella de Matarromera Crianza refleje la esencia del terroir ribereño y la dedicación de la bodega a la excelencia.
Ficha técnica
Referencias específicas
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El Vino Tinto Matarromera Crianza es más que un vino; es una celebración de la tradición y la excelencia en la Ribera del Duero. Cada copa invita a disfrutar de la dedicación y el conocimiento de los enólogos de Matarromera, quienes trabajan incansablemente para producir vinos que reflejen la esencia de su terroir y la riqueza de su entorno.
