Licor Monin Cassis 70 cl

El Monin Cassis es un licor elaborado a base de grosellero negro (cassis) que captura la esencia intensa y afrutada de esta baya. Producido por la reconocida marca francesa Monin, este licor es un ingrediente esencial en coctelería, conocido por su versatilidad y su capacidad para añadir un toque vibrante a una variedad de bebidas y postres. Con un perfil de sabor equilibrado entre dulzura y acidez, el Monin Cassis es ideal tanto para cócteles clásicos como para creaciones innovadoras.

Notas de Cata de Monin Cassis

El Monin Cassis se caracteriza por su color profundo y oscuro, típico de los licores de grosella negra. En nariz, ofrece un aroma potente y dulce, con notas de frutos rojos que recuerdan a mermeladas caseras. Al paladar, el licor despliega un sabor rico e intenso, donde predominan las grosellas maduras, acompañadas de un equilibrio perfecto entre dulzura y un ligero toque ácido. Su textura es suave y sedosa, con un final largo y afrutado que persiste en el paladar.

Maridaje Perfecto de Monin Cassis

El Monin Cassis es ideal para preparar cócteles clásicos como el Kir o el Kir Royale, donde su dulzura afrutada se mezcla perfectamente con el vino blanco o el champán. También puede utilizarse en recetas más creativas, como el Bramble o en mocktails, donde su sabor intenso complementa otros ingredientes frescos como el limón o la menta. Además, es un excelente acompañante en la cocina, utilizado para realzar salsas de postres o incluso en platos salados que requieren un toque dulce y afrutado.

Elaboración de Monin Cassis

El Monin Cassis se elabora a partir de grosellas negras seleccionadas, que son maceradas para extraer sus sabores concentrados. Monin sigue un proceso de elaboración meticuloso, asegurando que cada botella mantenga la calidad y el sabor característico que ha hecho famosa a la marca. Con más de un siglo de experiencia, Monin combina tradición y técnicas modernas para producir un licor que es apreciado por bartenders y aficionados a nivel mundial.

El Monin Cassis es perfecto para quienes buscan un licor versátil que pueda elevar cualquier bebida o plato. Su sabor intenso y afrutado lo convierte en una opción excelente para crear experiencias culinarias únicas, tanto en cócteles como en la cocina. Además, su presentación elegante y su legado de calidad lo convierten en un elemento esencial en cualquier barra o cocina.

Historia de Monin Cassis

La historia del Monin Cassis está estrechamente ligada a la rica tradición de Monin en la elaboración de siropes y licores de alta calidad desde 1912. La marca ha sabido mantenerse a la vanguardia de las tendencias en coctelería y gastronomía, ofreciendo productos que capturan los sabores auténticos de los ingredientes naturales. El Monin Cassis es un claro ejemplo de esta dedicación, manteniendo vivo el arte de la destilación y la maceración a través de generaciones.