Licor Chartreuse Verde 70 cl

El Chartreuse Verde es un licor emblemático, conocido tanto por su vibrante color verde natural como por su complejidad aromática y su origen místico. Producido por los monjes cartujos en el monasterio de la Grande Chartreuse en los Alpes franceses desde 1737, este licor es único en su clase, elaborado a partir de una receta secreta que incluye más de 130 plantas, hierbas y flores. Solo dos monjes conocen la fórmula exacta, lo que añade un aire de misterio y exclusividad a este elixir.

Notas de Cata de Chartreuse Verde

Al servir el Chartreuse Verde, se aprecia de inmediato su color verde brillante, que es completamente natural y procede de las plantas utilizadas en su elaboración. En nariz, el licor presenta un potente aroma herbáceo y especiado, donde se destacan notas de menta, pino y cítricos. En boca, es fresco y complejo, con un equilibrio entre lo dulce y lo amargo que evoluciona hacia un final largo y persistente, con un regusto a té amargo y hierbas balsámicas. Este licor es tan potente que se disfruta mejor frío o con hielo, lo que permite apreciar plenamente su riqueza aromática.

Maridaje Perfecto de Chartreuse Verde

El Chartreuse Verde es versátil y puede disfrutarse de diversas maneras. Como digestivo, es perfecto para finalizar una comida, servido frío o con hielo. También se utiliza ampliamente en coctelería, donde añade un carácter único a clásicos como el Last Word o el Bijou. Además, es un excelente ingrediente en recetas tanto dulces como saladas, aportando un toque distintivo a postres, salsas y platos de alta cocina.

Elaboración de Chartreuse Verde

El proceso de elaboración del Chartreuse Verde es tan complejo como su perfil de sabor. Después de recolectar y seleccionar las 130 plantas y hierbas, los monjes cartujos las destilan en pequeños lotes para extraer sus esencias. Posteriormente, el licor se macera y se envejece en barricas de roble durante varios años, lo que permite que los sabores se mezclen y evolucionen hasta alcanzar la complejidad característica de este licor. Todo el proceso se realiza bajo estricta supervisión en la destilería de Aiguenoire, asegurando que cada botella mantenga la calidad y el sabor distintivo que han hecho famoso al Chartreuse Verde.

Beneficios de Chartreuse Verde

El Chartreuse Verde no es solo un licor; es una experiencia sensorial que conecta al consumidor con siglos de tradición y maestría monástica. Su alta graduación alcohólica (55%) y su complejidad aromática lo convierten en una bebida ideal para aquellos que buscan algo más que un simple licor. Perfecto para coleccionistas y amantes de los licores finos, el Chartreuse Verde es también una excelente opción de regalo, gracias a su historia única y su presentación elegante.

Historia de Chartreuse Verde

La historia del Chartreuse Verde se remonta a 1605, cuando los monjes cartujos recibieron un antiguo manuscrito con la fórmula de lo que ellos denominaron el "Elixir de Larga Vida". Después de décadas de experimentación, perfeccionaron la receta y comenzaron a producir el licor en 1737. Desde entonces, el Chartreuse ha sido un símbolo de la tradición monástica y de la excelencia en la destilación. En 1840, los monjes introdujeron el Chartreuse Verde, que rápidamente se convirtió en uno de los licores más reconocidos del mundo. A lo largo de los siglos, ha mantenido su reputación gracias a su sabor incomparable y a la mística que rodea su elaboración.