El Vino Tinto Purgapecados de la Bodega Dehesa de Luna es una expresión única y sofisticada del Cabernet Sauvignon cultivado en el corazón de La Mancha. Este vino destaca por su carácter robusto y su elaboración meticulosa, reflejando el compromiso de la bodega con la calidad y la sostenibilidad.
Color y Aroma del Vino Purgapecados
Este vino presenta un color rojo picota intenso con reflejos granates, mostrando su juventud y vitalidad. Al acercar la copa a la nariz, te envuelve una complejidad aromática donde los frutos negros y rojos maduros, como las moras y el casis, se combinan con notas minerales y especiadas, incluyendo canela y pimienta negra. La crianza en barrica añade matices balsámicos, de chocolate y tofe, que enriquecen aún más su perfil aromático.
Sabor y Sensación en Boca del Vino Purgapecados
En boca, el Purgapecados es un vino largo y persistente, con una textura aterciopelada y una frescura que lo hace vibrante. Los sabores de frutas maduras vuelven a destacar, ofreciendo una experiencia rica y compleja. La estructura es firme y bien equilibrada, con taninos finos que aportan profundidad y un final prolongado que deja una sensación placentera y duradera.
Maridaje Perfecto del Vino Purgapecados
El Vino Tinto Purgapecados es el acompañante ideal para carnes rojas, estofados y salsas oscuras. Su robustez y complejidad complementan y realzan los sabores intensos de estos platos, convirtiéndolo en una excelente elección para comidas gourmet y cenas especiales.
El Purgapecados no solo destaca por su sabor excepcional, sino también por su origen y la filosofía de la bodega. Cada botella refleja el cuidado y la dedicación de Dehesa de Luna en la producción de vinos que respetan y celebran la naturaleza. La viticultura sostenible y la atención meticulosa en cada etapa de su elaboración aseguran un producto de alta calidad que conecta profundamente con su terroir.
Historia del Vino Tinto Purgapecados
La creación del Purgapecados es una historia de pasión y dedicación por la viticultura. Cultivado en la Finca Reserva de Biodiversidad, en el Campo de Montiel, Albacete, este vino representa el compromiso de Dehesa de Luna con la sostenibilidad y la conservación del medio ambiente. La vendimia manual y la selección cuidadosa de las uvas garantizan la máxima calidad. Las uvas pasan por un proceso de fermentación y maceración controlado en tinos de roble francés, seguido de una crianza de 12 a 14 meses en barricas nuevas de roble francés, lo que confiere al vino su carácter distintivo y sofisticado.