Vino Tinto Santa Rosa Reserva 2021 75 cl

El Vino Tinto Santa Rosa Reserva, elaborado por Bodegas Enrique Mendoza, es una verdadera obra maestra que refleja la excelencia vitivinícola de la D.O. Alicante. Fundada en 1989 por Enrique Mendoza, esta bodega se ha convertido en un referente de calidad en la región, combinando la tradición con técnicas modernas para crear vinos únicos y excepcionales. Santa Rosa Reserva es un ensamblaje de 35% Monastrell, 35% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot y 15% Syrah, cultivadas en la Finca El Chaconero, ubicada en Villena. Este viñedo se caracteriza por sus suelos franco-arenosos y su clima mediterráneo, proporcionando un entorno ideal para la producción de uvas de alta calidad.

Color y Aroma del Vino Santa Rosa Reserva

El Santa Rosa Reserva presenta un color rojo rubí con destellos violetas. En nariz, es mineral y complejo, con recuerdos a frutas rojas, frutos del bosque, monte bajo, especias, chocolate, café y caramelo tostado. Estos aromas son el resultado de una cuidadosa crianza de 16 meses en barricas nuevas de roble francés Allier, lo que añade una capa de profundidad y sofisticación a este vino. Sabor y

Sensación en Boca del Vino Santa Rosa Reserva

En boca, el Santa Rosa Reserva es muy equilibrado, combinando potencia y elegancia. Ofrece una carga tánica pulida y agradable, con un postgusto amplio y armonioso. Los sabores de frutas rojas y tostado vuelven a aparecer, proporcionando una experiencia gustativa rica y persistente. Maridaje Perfecto del Vino Tinto Santa Rosa Reserva Este vino es ideal para acompañar una variedad de platos. Marida perfectamente con carrilleras al vino tinto, arroces de carne y setas, carnes rojas, caza y quesos curados. Su versatilidad y complejidad lo convierten en una excelente opción tanto para comidas informales como para celebraciones especiales.

El Santa Rosa Reserva no solo destaca por su sabor excepcional, sino también por su compromiso con la sostenibilidad. Bodegas Enrique Mendoza practica una viticultura respetuosa con el medio ambiente, utilizando técnicas de cultivo libres de herbicidas e insecticidas, y certificando su vino como vegano, sin utilizar materiales de origen animal en su producción.

Historia del Vino Santa Rosa Reserva

La historia del Vino Tinto Santa Rosa Reserva está profundamente arraigada en la tradición y la pasión de la familia Mendoza por la vitivinicultura. Este vino nació como un homenaje a Rosa Cortés Devesa, madre de Enrique Mendoza, quien transmitió a su familia el amor por el vino y la tierra. Fundada en Alfaz del Pi y ampliada posteriormente a Villena, Bodegas Enrique Mendoza ha sido pionera en la D.O. Alicante, apostando por la calidad y la innovación desde sus inicios. Santa Rosa Reserva es un vino que refleja el compromiso de la bodega con la excelencia y la autenticidad, capturando la esencia del terroir alicantino y ofreciendo una experiencia única en cada copa