El Vino Tinto Campillo 57 Gran Reserva, elaborado por Bodegas Campillo, es un vino excepcional que refleja la dedicación y el arte de esta bodega situada en la prestigiosa Rioja Alavesa. Esta bodega, fundada en 1990 y parte del Grupo Faustino, combina la tradición vitivinícola con una arquitectura de inspiración bordelesa, creando un entorno ideal para la elaboración de vinos de alta calidad. El Campillo 57 Gran Reserva está compuesto por una mezcla de 90% Tempranillo y 10% Graciano, procedentes de los viñedos de las fincas Villa Lucía y Larraz, ubicados en la comarca de Laguardia. Estos viñedos, plantados en suelos arcillo-calcáreos y expuestos a un clima mediterráneo con influencias atlánticas, proporcionan las condiciones ideales para la maduración óptima de las uvas.
Color y Aroma del Vino Campillo 57 Gran Reserva
El Campillo 57 Gran Reserva presenta un color rojo rubí profundo con bordes granate. En nariz, se despliega con una gran intensidad aromática, ofreciendo notas de frutas rojas y negras maduras, como cerezas y moras, combinadas con matices especiados, toques de vainilla, regaliz y recuerdos balsámicos. Estos aromas complejos son el resultado de una crianza de 30 meses en barricas de roble francés Allier, seguida de un afinamiento mínimo de 24 meses en botella.
Sabor y Sensación en Boca del Vino Campillo 57 Gran Reserva
En boca, el Campillo 57 Gran Reserva es elegante y bien estructurado, con una entrada suave y redonda. Los sabores de frutas maduras se combinan con notas de cacao, tabaco y un toque balsámico, proporcionando un equilibrio perfecto entre acidez y taninos sedosos. El final es largo y persistente, dejando una sensación agradable y armoniosa.
Maridaje Perfecto del Vino Campillo 57 Gran Reserva
Este vino es ideal para acompañar una amplia variedad de platos. Marida perfectamente con carnes rojas, asados, caza mayor, quesos curados y platos de cordero. Su versatilidad y complejidad lo convierten en una excelente opción tanto para comidas informales como para celebraciones especiales.
El Campillo 57 Gran Reserva no solo destaca por su sabor excepcional, sino también por su compromiso con la sostenibilidad. Bodegas Campillo practica una viticultura respetuosa con el medio ambiente, utilizando técnicas tradicionales y modernas para preservar la autenticidad del vino y garantizar una expresión genuina del terroir de la Rioja Alavesa.
Historia del Vino Campillo 57 Gran Reserva
La historia del Vino Tinto Campillo 57 Gran Reserva está profundamente arraigada en la tradición vitivinícola de la Rioja Alavesa. La bodega, situada en el corazón de la comarca, fue fundada por Julio Faustino Martínez con la visión de crear una bodega rodeada de viñedos, inspirada en el modelo de los châteaux bordeleses.
Bodegas Campillo se erige majestuosamente entre un mar de viñas, combinando la belleza arquitectónica con las mejores condiciones técnicas para la elaboración y crianza del vino. La bodega cuenta con 50 hectáreas de viñedos propios, lo que les permite controlar la calidad del vino desde la viña hasta la botella. Este enfoque asegura que cada botella de Campillo 57 Gran Reserva refleje la autenticidad y el carácter de su terroir, ofreciendo una experiencia única y memorable. Además, este vino ha sido reconocido con numerosos premios y galardones, incluyendo la Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas y el Gran Bacchus de Oro en los Premios Bacchus .
Vino Tinto Campillo 57 Gran Reserva 75 cl
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