Cava Pago De Tharsys Brut Nature Gran Reserva 75 cl

Descubre la sofisticación y frescura del Cava Pago De Tharsys Brut Nature Gran Reserva, una auténtica joya de Pago De Tharsys. Este cava es ideal para celebraciones y momentos especiales, destacando por su complejidad y elegancia. Si buscas un espumoso de alta calidad, el Pago De Tharsys Gran Reserva es tu mejor elección.

Color y Aroma del Cava Pago De Tharsys Brut Nature Gran Reserva
El Cava Pago De Tharsys Brut Nature Gran Reserva presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz, despliega intensos aromas de flores blancas como acacia y magnolia, frutas de hueso maduras como nectarina y melocotón, y cítricos como la piel de limón y la lima. También se perciben notas frescas de musgo y piedra mojada, junto con recuerdos de mantequilla fresca, corteza de pan tostado y almendras ligeramente tostadas​.

Sabor y Sensación en Boca del Cava Pago De Tharsys Brut Nature Gran Reserva
En boca, este cava ofrece una entrada fresca y limpia, siendo seco y con una fantástica acidez que equilibra los sabores de frutas de hueso maduras. Las burbujas son delicadas y suaves, resultado de una larga crianza en rima, proporcionando un agradable volumen y cremosidad en boca. El final es largo y persistente, con notas tostadas que perduran en el paladar​.

Proceso de Elaboración del Cava Pago De Tharsys Brut Nature Gran Reserva
El viñedo está situado en una altiplanicie en Requena, a una altitud de 650 metros, con orientación norte-sur en ligera pendiente. El suelo es calizo arenoso, pobre en materia orgánica y con buena permeabilidad. La vendimia se realiza manualmente en cajas de 10 kilogramos. La vinificación comienza con la maceración prefermentativa en depósito durante dos días bajo atmósfera inerte, seguida de un suave prensado para obtener el mosto flor. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de pequeña capacidad a una temperatura controlada de no más de 15ºC. Posteriormente, el vino se cría sobre lías durante más de dos meses y se embotella para una crianza adicional de 38 meses antes de su salida al mercado​.

Maridaje Perfecto del Cava Pago De Tharsys Brut Nature Gran Reserva
El Cava Pago De Tharsys Brut Nature Gran Reserva es ideal para maridar con una variedad de platos. Se recomienda especialmente con mariscos, pescados blancos, y carnes blancas. También acompaña perfectamente a platos de cocina mediterránea y quesos suaves, elevando cualquier comida a una experiencia gourmet.

Elegir el Cava Pago De Tharsys Brut Nature Gran Reserva significa optar por un espumoso que realza cada celebración y crea momentos inolvidables. Su frescura, complejidad y elegancia lo convierten en la opción perfecta para los amantes del cava de alta calidad, ofreciendo una experiencia sensorial única que cautiva desde el primer sorbo.

Historia del Cava Pago De Tharsys Brut Nature Gran Reserva
El Cava Pago De Tharsys Brut Nature Gran Reserva es una creación de Pago De Tharsys, una bodega con una rica historia y compromiso con la excelencia vinícola. Situada en Requena, la bodega ha destacado por su dedicación a la calidad y la innovación en la elaboración de cavas y vinos. Este Gran Reserva es el resultado de un esmerado proceso de selección de uvas y elaboración, reflejando el espíritu y la pasión de una bodega comprometida con la excelencia​.