Cava Pago De Tharsys Millesime Rose Reserva 75 cl

Descubre la sofisticación y frescura del Cava Pago de Tharsys Millesime Rosé Brut Reserva, una obra maestra de Pago de Tharsys. Ideal para cualquier ocasión especial, este cava rosado es perfecto para cenas elegantes o celebraciones íntimas. Si buscas un espumoso de calidad superior, el Millesime Rosé es tu elección ideal.

Color y Aroma del Cava Pago de Tharsys Millesime Rosé Brut Reserva
El Cava Pago de Tharsys Millesime Rosé se presenta con un elegante color piel de cebolla con un brillante y ligero ribete cobrizo. En nariz, enamora con sutiles aromas de frambuesa y cereza, junto con notas de frutos secos tostados y tofe. La burbuja es fina, delicada y persistente​.

Sabor y Sensación en Boca del Cava Pago de Tharsys Millesime Rosé Brut Reserva
En boca, este cava ofrece una sensación redonda y cremosa, con burbujas delicadas y envolventes. La larga crianza en rima dota a este vino de untuosidad y cremosidad. Resaltan los sabores de cerezas y fresas salvajes, acompañados de tostados que dejan un recuerdo limpio, mineral, fresco y persistente​.

Proceso de Elaboración del Cava Pago de Tharsys Millesime Rosé Brut Reserva
El Millesime Rosé se elabora a partir de uvas 100% Garnacha, seleccionadas de viñedos situados en una altiplanicie de Requena a más de 700 metros de altitud. El viñedo se cultiva bajo los principios de la agricultura ecológica, sin uso de herbicidas ni pesticidas químicos. La vendimia se realiza de manera manual en cajas de 10 kilogramos para preservar la integridad de las uvas.

El método tradicional de vinificación controla todo el proceso, desde la vendimia hasta el embotellado. Se obtiene el mosto yema de primera calidad utilizando solamente el 66% de la extracción sin presión mecánica. La fermentación se lleva a cabo a 16ºC, seguida de una crianza mínima de 26 meses en rima. El degüelle se realiza de forma manual y sin frío, asegurando la máxima calidad en cada botella.

Maridaje Perfecto del Cava Pago de Tharsys Millesime Rosé Brut Reserva
El Cava Pago de Tharsys Millesime Rosé es el compañero ideal para una variedad de platos. Marida maravillosamente con mariscos, arroces y guisos marineros de gambas, carabineros, cigalas, langosta y centollo. Su versatilidad lo convierte en una opción gastronómica excelente para cualquier celebración.

Optar por el Cava Pago de Tharsys Millesime Rosé significa elegir un espumoso que realza cada celebración y transforma cualquier momento en una experiencia especial. Su frescura y complejidad lo convierten en la opción perfecta para los amantes de los cavas de alta calidad, ofreciendo una experiencia sensorial única que no deja indiferente.

Historia del Cava Pago de Tharsys Millesime Rosé Brut Reserva
El Cava Pago de Tharsys Millesime Rosé es una creación de Pago de Tharsys, una bodega con una rica tradición y compromiso con la excelencia vinícola. Fundada en 2002 sobre una antigua bodega de 1808, Pago de Tharsys ha combinado la tradición con la innovación para producir cavas de alta calidad. Este rosado es el resultado de una cuidadosa selección de uvas y un esmerado proceso de elaboración, reflejando el espíritu y la pasión de una bodega dedicada a la excelencia​