Mezcal 400 Conejos 70 cl

El Mezcal 400 Conejos es un destilado que honra las antiguas tradiciones de Oaxaca, México. Su nombre proviene de la mitología zapoteca, donde se creía que existían 400 espíritus que representaban el disfrute y la embriaguez. Elaborado 100% con agave espadín, este mezcal refleja la autenticidad y pureza de la tierra de donde proviene. Su proceso de elaboración sigue métodos artesanales, desde la cocción del agave en hornos de piedra hasta su fermentación en tinas de madera. El resultado es un mezcal cristalino con matices plateados que destaca por su suavidad y equilibrio.

Notas de Cata de Mezcal 400 Conejos

Este mezcal ofrece un aroma característico a fuego y ceniza, con notas de frutas maduras y matices herbáceos que añaden complejidad. En boca, es suave y agradable, con un toque ahumado y un sutil sabor a agave cocido que se entrelaza con notas de madera. Su final es prolongado, dejando una sensación ligeramente ahumada, pero bien integrada, ideal para quienes buscan una experiencia equilibrada.

Maridaje Perfecto de Mezcal 400 Conejos

El Mezcal 400 Conejos es perfecto para disfrutarlo solo o acompañado de rodajas de naranja y sal de gusano, potenciando así sus notas ahumadas y afrutadas. También es una excelente opción para cócteles, destacando en preparaciones como el mezcal margarita o en bebidas con cítricos, donde su suavidad y carácter robusto se complementan perfectamente. Para maridar, opta por platos mexicanos tradicionales como tacos al pastor o ceviche de pescado, realzando la frescura de los ingredientes con el toque ahumado del mezcal.

Elaboración de Mezcal 400 Conejos

El proceso de elaboración de 400 Conejos se lleva a cabo en pequeños lotes, siguiendo técnicas tradicionales de Oaxaca. El agave espadín se cuece en hornos de piedra durante varios días, antes de ser triturado y fermentado en tinas de madera. Posteriormente, se destila en alambiques de cobre, lo que le da su distintivo perfil aromático y equilibrado. Este meticuloso proceso asegura un mezcal de alta calidad, preservando las tradiciones de los maestros mezcaleros.

El Mezcal 400 Conejos es ideal para quienes buscan una experiencia auténtica y equilibrada en un mezcal artesanal. Su suavidad lo hace accesible tanto para aficionados como para aquellos que se inician en el mundo del mezcal. Además, su versatilidad en cócteles y maridajes lo convierte en una excelente opción para diversas ocasiones, desde celebraciones hasta momentos de disfrute personal.

Historia de Mezcal 400 Conejos

Inspirado en la rica mitología zapoteca, Mezcal 400 Conejos evoca la conexión entre los antiguos dioses y los placeres terrenales. El número 400, en la cultura zapoteca, simbolizaba la abundancia, y este mezcal se ha convertido en un homenaje a esa creencia. Producido en Oaxaca, cuna del mezcal, 400 Conejos ha ganado popularidad por su sabor equilibrado y su respeto por los métodos tradicionales.