Ginebra Sipsmith 70 cl

La Sipsmith London Dry Gin es una ginebra que ha redefinido el concepto de la destilación artesanal en Londres desde su creación en 2009. Producida en la primera destilería de alambiques de cobre en abrir en la capital británica en casi 200 años, Sipsmith ha recuperado la esencia del verdadero London Dry Gin con un enfoque contemporáneo. Cada gota de esta ginebra se elabora cuidadosamente en pequeños lotes, utilizando métodos tradicionales que aseguran una calidad superior y un sabor auténtico.

Notas de Cata de Sipsmith London Dry Gin

Sipsmith London Dry Gin se caracteriza por un perfil aromático complejo y bien equilibrado. En nariz, se perciben claras notas de enebro con un toque de pino, seguidas de cítricos brillantes como el limón y la mandarina. En boca, la experiencia se despliega en tres fases: primero, un golpe inicial de enebro con carácter de pino; en el paladar medio, destacan los cítricos y un dulzor suave de la flor de naranja; finalmente, un acabado especiado y balsámico, con notas de cassia, canela y regaliz que aportan un toque de calidez y complejidad al final. Este final largo y persistente deja una impresión de sabor limpio y refinado, ideal para disfrutar tanto solo como en cócteles.

Maridaje Perfecto de Sipsmith London Dry Gin

Sipsmith London Dry Gin es extremadamente versátil y se adapta perfectamente a una amplia variedad de cócteles. Su perfil clásico la convierte en la opción ideal para un gin-tonic tradicional, donde puede brillar con una simple tónica premium y un twist de limón o lima. También es excelente para cocteles clásicos como el Martini o el Negroni, donde su equilibrio entre enebro y especias complementa a la perfección los ingredientes de estos cócteles. Además, su frescura cítrica la hace perfecta para combinaciones más creativas como un Gin Rickey o un Basil Smash.

Elaboración de Sipsmith London Dry Gin

El proceso de elaboración de Sipsmith London Dry Gin es un testimonio de dedicación y maestría artesanal. La ginebra se destila utilizando alambiques de cobre tradicionales, conocidos como "Prudence", "Patience" y "Constance", en honor a las virtudes necesarias para crear una ginebra de alta calidad. Los botánicos, que incluyen enebro, cilantro, raíz de angélica, regaliz y piel de cítricos, se infusionan en un alcohol de trigo puro para garantizar un sabor limpio y equilibrado. Este proceso minucioso asegura que cada lote de ginebra mantenga los altos estándares de calidad por los que Sipsmith es conocido.

Sipsmith London Dry Gin es la elección perfecta para aquellos que valoran la tradición combinada con la innovación. Su perfil clásico pero complejo la hace ideal tanto para mixólogos profesionales como para aficionados que buscan una ginebra versátil y de alta calidad. Además, Sipsmith se enorgullece de ser una empresa certificada B Corp, lo que significa que está comprometida no solo con la creación de una ginebra excepcional, sino también con prácticas sostenibles y responsables.

Historia de Sipsmith London Dry Gin

La historia de Sipsmith London Dry Gin comenzó en 2009, cuando tres amigos decidieron revivir la tradición de la destilación artesanal en Londres. Desde entonces, Sipsmith ha crecido hasta convertirse en un ícono del renacimiento del gin en el Reino Unido, distribuyendo sus productos en más de 50 países. Con una firme dedicación a la calidad y la autenticidad, Sipsmith ha inspirado a una nueva generación de amantes del gin y ha reafirmado la posición de Londres como el epicentro de la destilación de gin.