Ginebra 119 70 cl

La Ginebra 119 es una ginebra premium tipo London Dry Gin, elaborada artesanalmente por Destilerías Carmelitano en Benicasim, Castellón. Este destilado destaca por su pureza y su carácter mediterráneo, resultado de una cuidadosa selección de botánicos, incluyendo enebro, cardamomo, jengibre, corteza de limón y raíz de angélica, junto con otros 24 ingredientes secretos. La Ginebra 119 se obtiene mediante una doble destilación en alambiques de cobre de 500 litros, lo que le confiere un perfil aromático complejo y un sabor sedoso y balsámico, con un final cítrico refrescante.

Notas de Cata de la Ginebra 119

La Ginebra 119 presenta un aspecto cristalino, con un perfil aromático dominado por las notas frescas de enebro, cardamomo y jengibre, complementadas por un toque herbáceo y cítrico. En boca, se muestra sedosa, con un equilibrio perfecto entre los sabores herbales y cítricos, y un postgusto agradablemente prolongado que destaca por su frescura.

Maridaje Perfecto de la Ginebra 119

Perfecta para disfrutar en un clásico gin tonic, la Ginebra 119 se complementa maravillosamente con una rodaja de limón y una ramita de romero, realzando sus notas herbáceas y cítricas. También es ideal para cócteles más elaborados como el Negroni o el Martini, donde su carácter complejo añade profundidad y refinamiento a la bebida.

Elaboración de la Ginebra 119

La Ginebra 119 se destila en pequeños lotes de 500 litros utilizando alambiques tradicionales de cobre. Este proceso artesanal asegura que cada botella mantenga un nivel constante de calidad y un perfil de sabor único. Los botánicos son seleccionados cuidadosamente y destilados dos veces, lo que permite capturar la esencia pura de cada ingrediente y ofrecer un producto final que refleja la maestría y tradición de Destilerías Carmelitano.

La Ginebra 119 es una opción excelente para quienes buscan una ginebra premium con un carácter distintivo y un perfil de sabor equilibrado. Su versatilidad la convierte en una opción ideal tanto para disfrutar en solitario como para elaborar cócteles sofisticados. Además, su conexión con el Mediterráneo y la historia de una destilería centenaria le confieren un valor añadido que la hace destacar en cualquier ocasión.

Historia de la Ginebra 119

El nombre de la Ginebra 119 rinde homenaje a los años de historia que lleva en funcionamiento Destilerías Carmelitano, fundada en 1896. Esta destilería, ubicada en Benicasim, Castellón, ha sido un pilar en la producción de licores de alta calidad, combinando la tradición con la innovación para crear productos que capturan la esencia de su tierra. La Ginebra 119 es un reflejo de esta rica herencia, siendo galardonada en numerosas ocasiones en competiciones internacionales por su calidad y excelencia.