La Cachaça Leblon captura la verdadera esencia de Brasil en cada sorbo, destacando por su pureza y su perfil aromático complejo. Es el resultado de una meticulosa atención al detalle desde la cosecha manual de la caña de azúcar hasta su envejecimiento en barricas de roble francés, lo que la convierte en una cachaça de categoría superior.
Notas de Cata de la Cachaça Leblon
Esta cachaça presenta un color claro y brillante. En nariz, despliega un bouquet de aromas frutales y herbales, con un toque sutil de cítricos y un trasfondo de madera. En boca, es suave y equilibrada, con sabores a caña de azúcar fresca, un toque de frutas tropicales y un final largo y limpio que deja una agradable sensación en el paladar.
Maridaje Perfecto de la Cachaça Leblon
La Cachaça Leblon es ideal para disfrutar en una clásica caipirinha, donde su frescura y sabor limpio se complementan perfectamente con el limón y el azúcar. También se marida excelentemente con platos de mariscos, ceviches o incluso con postres a base de frutas tropicales, destacando sus notas cítricas y afrutadas.
Elaboración de la Cachaça Leblon
El proceso de elaboración de la Cachaça Leblon comienza con la cosecha manual de la caña de azúcar, que es transportada rápidamente a la destilería para ser prensada. La destilación se realiza en pequeños lotes utilizando alambiques de cobre, y luego la cachaça se envejece en barricas de roble francés previamente utilizadas para cognac. Este cuidadoso proceso de envejecimiento añade una complejidad y suavidad únicas al destilado.
La Cachaça Leblon es perfecta para quienes buscan una experiencia de sabor auténtica y sofisticada. Su versatilidad la convierte en una excelente base para cócteles, pero también puede ser disfrutada sola, permitiendo apreciar la riqueza de su perfil aromático y su equilibrio en boca. Es un destilado que refleja la pasión y la dedicación a la artesanía, ideal para momentos especiales.
Historia de la Cachaça Leblon
Maison Leblon, fundada en Patos de Minas, ha logrado posicionarse como una de las destilerías más respetadas en la producción de cachaça premium. Bajo la dirección de Gilles Merlet, la destilería ha perfeccionado la técnica de combinar la tradición brasileña con el savoir-faire francés, logrando una cachaça que ha sido aclamada internacionalmente por su calidad y pureza.
Aguardiente Cachaza Leblon 70 cl
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