Pisco Barsol Acholado 70 cl

El Pisco Barsol Acholado es una de las expresiones más representativas de la tradición peruana en la elaboración de pisco. Producido en la histórica Bodega San Isidro en el Valle de Ica, este pisco destaca por su complejidad y versatilidad, combinando magistralmente tres variedades de uvas: Quebranta, Italia y Torontel. El resultado es un destilado que equilibra elegantemente la fruta, las notas florales y una textura suave y sedosa. Con un contenido alcohólico del 41.3%, este pisco refleja la rica herencia de la destilería Barsol, reconocida por su enfoque artesanal y su respeto por los métodos de producción tradicionales.

Notas de cata de Pisco Barsol Acholado
El Barsol Acholado se distingue por su aroma a frutas tropicales, con predominancia de uvas maduras, higos y un toque floral de pétalos de rosa. En nariz también se perciben matices cítricos que aportan frescura, acompañados de un ligero trasfondo especiado. Al paladar, este pisco amplifica las notas afrutadas, revelando sabores de caramelo, especias suaves y un toque de pecanas. La textura es sedosa y llena, lo que permite una experiencia compleja pero equilibrada. El final es largo, suave y delicado, con una persistente sensación de frutas secas y nueces, lo que lo hace ideal para disfrutarse solo o en cócteles.

Maridaje perfecto de Pisco Barsol Acholado
Gracias a su versatilidad, el Barsol Acholado se puede disfrutar solo, a temperatura ambiente, o ligeramente enfriado. También es la base ideal para el clásico Pisco Sour, donde su equilibrio de fruta y especias brilla, complementando los sabores cítricos del limón y el dulzor del jarabe. Este pisco también marida bien con platos de mariscos, especialmente ceviches, y con postres a base de frutas tropicales o cremas ligeras. Su perfil aromático y elegante lo convierte en un destilado que realza cualquier ocasión.

Elaboración de Pisco Barsol Acholado
El Barsol Acholado se elabora utilizando un proceso tradicional en el que se destilan mostos frescos de tres variedades de uvas: Quebranta, Italia y Torontel. Cada una de estas variedades aporta sus características particulares al blend: la Quebranta ofrece estructura y cuerpo, la Italia añade dulzura y frutas tropicales, y la Torontel proporciona complejidad aromática y un toque floral. El pisco se destila a prueba de botella, lo que significa que no se le añaden ni agua ni azúcares después de la destilación, asegurando la pureza y la riqueza del producto final. Este meticuloso proceso asegura que el pisco mantenga su identidad auténtica, con un equilibrio natural y una textura inigualable.

El Barsol Acholado es un pisco que destaca por su versatilidad y elegancia, lo que lo convierte en una excelente opción tanto para coctelería como para degustación pura. Su carácter equilibrado lo hace perfecto para aquellos que buscan un destilado que no domine, pero que aporte profundidad y complejidad a cualquier bebida. Además, su relación calidad-precio lo convierte en una elección excepcional para quienes desean explorar el mundo del pisco sin comprometer la calidad. Este pisco es ideal para ocasiones especiales o para ser disfrutado en compañía de amigos en momentos de celebración.

Historia de Pisco Barsol Acholado
El Pisco Barsol tiene sus raíces en la Bodega San Isidro, una de las bodegas más antiguas y prestigiosas del Valle de Ica, en Perú. Desde hace más de un siglo, Barsol ha sido un referente en la producción de pisco artesanal, utilizando solo las mejores uvas y respetando las tradiciones locales. El pisco Acholado, en particular, es una expresión única que refleja la historia y la evolución de la producción de pisco en Perú, combinando la rica herencia de las técnicas de destilación con una visión moderna de la coctelería y el disfrute del destilado puro.