Whisky The Deacon 70 cl

El Whisky The Deacon es una creación intrigante, que fusiona lo mejor de dos de las regiones más icónicas de Escocia: Speyside e Islay. Este whisky destaca por su equilibrio entre los perfiles dulces y terrosos de Speyside y el característico toque ahumado de Islay. Esta combinación hace que The Deacon sea una opción versátil y atractiva tanto para los conocedores del whisky ahumado como para quienes buscan algo accesible y fácil de beber. Es una bebida ideal tanto para disfrutarse sola como en cócteles, aportando una nueva dimensión de sabor a cualquier preparación.

Notas de cata de The Deacon
El The Deacon comienza con un perfil aromático profundo que mezcla el humo terroso con la dulzura cítrica de la naranja confitada. En nariz, las notas de humo se entrelazan con un toque dulce de frutas caramelizadas, dando una bienvenida cálida y compleja. En boca, el whisky revela un equilibrio de turba ahumada con toques de pastel de frutas especiadas y un toque de naranja que le añade frescura. El final es largo y persistente, con un retrogusto ahumado complementado por sutiles matices de caramelo y vainilla.

Maridaje perfecto para The Deacon
Este whisky es ideal para disfrutarse solo, para apreciar su complejidad ahumada y sus ricos matices de frutas especiadas. Sin embargo, The Deacon también es una excelente opción para usar en cócteles ahumados, elevando preparaciones como un Whisky Sour o un Old Fashioned. Además, marida perfectamente con quesos curados como el cheddar, que resaltan sus sabores ahumados, o con platos de carnes asadas, en los que sus notas ahumadas complementan la riqueza de la carne.

Elaboración de The Deacon
El proceso de elaboración del The Deacon se basa en la cuidadosa selección de maltas provenientes de Speyside e Islay. Estas maltas se combinan para crear un whisky que ofrece una complejidad tanto en nariz como en boca. La destilación se realiza en pequeños lotes, y el whisky pasa por un cuidadoso proceso de maduración en barricas de roble, donde adquiere sus características notas de caramelo, vainilla y ese toque ahumado que lo define. Esta mezcla de maltas busca balancear el toque intenso de la turba de Islay con los sabores más dulces y suaves de Speyside.

Beneficios de The Deacon
Uno de los grandes atractivos del Whisky The Deacon es su versatilidad. Si bien posee un perfil ahumado notable, su suavidad y dulzura subyacente lo hacen accesible para aquellos que buscan adentrarse en el mundo de los whiskies de turba sin que resulte demasiado abrumador. Es una excelente opción tanto para conocedores como para quienes buscan un whisky para ocasiones especiales. Además, su perfil único lo convierte en una opción perfecta para crear cócteles complejos y sofisticados, aportando un toque ahumado sin dominar los otros ingredientes.

Historia de The Deacon
El Whisky The Deacon toma su nombre de la figura histórica del diácono, un personaje que en la antigua Escocia simbolizaba autoridad y respeto. Inspirado por esta figura, este whisky busca ofrecer una experiencia rica y compleja, que combine tradición con innovación. Al ser una mezcla de maltas provenientes de Islay y Speyside, The Deacon une lo mejor de ambas regiones en un solo vaso, ofreciendo una experiencia de sabor única que rinde homenaje a la tradición escocesa.