Whisky Glenmorangie Lasanta 70 cl

El Glenmorangie Lasanta es una expresión única del single malt escocés de la destilería Glenmorangie, conocido por su proceso de maduración adicional en barricas de jerez Oloroso y Pedro Ximénez. Este whisky de 12 años de antigüedad refleja la influencia de estas barricas, otorgándole un perfil afrutado y especiado que lo distingue dentro de los single malts de las Tierras Altas escocesas. El nombre "Lasanta" proviene del gaélico, que significa "calidez y pasión", lo cual se refleja perfectamente en su carácter suave y envolvente.

Notas de cata de Glenmorangie Lasanta
El Glenmorangie Lasanta presenta un color ámbar profundo. En nariz, sus aromas combinan notas de ciruelas, chocolate con leche y caramelo, complementadas por un toque especiado de canela y roble tostado. En el paladar, el whisky revela una textura sedosa y rica, con sabores que van desde el toffee y la miel hasta los frutos secos y la mermelada de naranja. Estos sabores evolucionan en el paladar, dejando paso a un final largo y cremoso, donde destacan las notas de chocolate negro y praliné de avellanas. El toque final de cáscara de naranja y canela asegura una experiencia refinada y satisfactoria.

Maridaje perfecto para Glenmorangie Lasanta
Este whisky, gracias a su carácter afrutado y especiado, se disfruta mejor solo, en una copa de cristal que permita apreciar todos sus aromas. También es una excelente opción para acompañar postres ricos en chocolate oscuro o tarta de frutas. Los sabores de frutos secos y cítricos del whisky combinan maravillosamente con quesos curados y jamón ibérico, creando una experiencia gustativa completa. Además, el Glenmorangie Lasanta es ideal para aquellos que disfrutan de un whisky en cócteles sofisticados, añadiendo profundidad a clásicos como el Old Fashioned o el Rob Roy.

Elaboración de Glenmorangie Lasanta
El proceso de elaboración del Glenmorangie Lasanta comienza con un envejecimiento inicial en barricas de roble americano ex-bourbon, lo que le aporta notas de vainilla y un carácter suave. Sin embargo, lo que realmente distingue a este whisky es su maduración posterior en barricas de jerez Oloroso y Pedro Ximénez, procedentes del sur de España. Estas barricas le confieren una dulzura afrutada y un carácter especiado, que se integran perfectamente con los sabores aportados por el roble americano. Este proceso de doble maduración, supervisado por los maestros destiladores de Glenmorangie, asegura que el whisky desarrolle una complejidad aromática y un sabor equilibrado que lo hacen destacar entre los single malts de 12 años​.

El Glenmorangie Lasanta es ideal para los amantes del whisky que buscan una bebida rica en sabores afrutados y especiados, con la suavidad que caracteriza a los whiskies de Glenmorangie. Su acabado en barricas de jerez lo hace perfecto tanto para ser disfrutado solo como en compañía de una buena comida, especialmente con platos que realcen su dulzura natural y sus notas amaderadas. Además, su perfil equilibrado lo convierte en una excelente opción para aquellos que buscan un whisky accesible pero con una complejidad suficiente para ser apreciado por los paladares más exigentes.

Historia de Glenmorangie Lasanta
La destilería Glenmorangie, fundada en 1843, es conocida por sus innovadores procesos de maduración en barricas especiales. Con el Lasanta, Glenmorangie continúa su tradición de crear whiskies excepcionales, utilizando técnicas de envejecimiento que resaltan la riqueza y profundidad de sus maltas. A lo largo de los años, Glenmorangie ha perfeccionado su arte, y el Lasanta es un claro ejemplo de la excelencia que ha caracterizado a esta destilería escocesa durante más de un siglo. Este whisky ha sido galardonado en múltiples ocasiones en competiciones internacionales, consolidándose como uno de los mejores whiskies de 12 años en el mundo