Cava Carlota Suria Brut Nature 75 cl

Descubre la elegancia y frescura del Cava Carlota Suria Brut Nature, una joya de Bodegas Pago de Tharsys. Este cava es perfecto para cualquier ocasión, desde una celebración especial hasta una tarde relajada. Si buscas un cava de calidad excepcional, el Carlota Suria Brut Nature es tu elección ideal.

Color y Aroma del Cava Carlota Suria Brut Nature
El Cava Carlota Suria Brut Nature se presenta con un color amarillo pálido limón, con burbujas finas y uniformes que se liberan lentamente, formando una corona delicada y persistente. En nariz, ofrece un aroma limpio y profundo con notas cítricas y frutas amarillas maduras como el pomelo y las manzanas Golden Delicious, junto con sutiles toques de flores blancas como la acacia y el lirio de cala, y frescos matices de musgo y heno.

Sabor y Sensación en Boca del Cava Carlota Suria Brut Nature
En boca, este cava brinda una entrada fresca y limpia, con un fantástico equilibrio entre acidez y madurez. Las burbujas delicadas y suaves, fruto de una larga crianza en rima de al menos 18 meses, dotan al vino de un agradable volumen en boca. La sensación es pura y fresca, con una persistencia prolongada que deja un elegante postgusto a mantequilla y levadura de pan. El final es limpio y seco, con una fantástica persistencia​.

Proceso de Elaboración del Cava Carlota Suria Brut Nature
El Carlota Suria Brut Nature se elabora a partir de uvas 100% Macabeo, seleccionadas de viñedos ecológicos situados en Requena (Valencia). La fermentación secundaria tiene lugar en la cava a 14ºC, y el cava permanece en rima al menos durante 18 meses. Este proceso asegura una burbuja fina y una complejidad aromática y gustativa única​.

Maridaje Perfecto del Cava Carlota Suria Brut Nature
El Cava Carlota Suria Brut Nature es el acompañante perfecto para una amplia gama de platos. Marida excelentemente con buñuelos de bacalao, gambas cocidas, pescados blancos, empanada de atún y cebolla, arroz de coliflor y bacalao, y mariscos. También es ideal para acompañar postres como pasteles de frutas y buñuelos de flores fritas, siendo perfecto para saciar la sed en una tarde de verano​.

Optar por el Cava Carlota Suria Brut Nature es elegir un cava que realza cada comida y convierte cualquier momento en una celebración especial. Su frescura y equilibrio lo convierten en la opción perfecta para los amantes del cava de alta calidad, ofreciendo una experiencia sensorial única que cautiva desde el primer sorbo.

Historia del Cava Carlota Suria Brut Nature
El Cava Carlota Suria Brut Nature fue el primer cava creado por Ana Suria y Vicente García, los fundadores de Pago de Tharsys, en 1991 en el garaje de su casa, y tan solo se produjeron 2000 botellas. Este cava sigue recordando el espíritu de amor, ilusión, esfuerzo y un toque de locura que llevó a la creación de la bodega y que perdura hasta hoy.