Cava Tantum Ergo Rose Pinot Noir 75 cl

Descubre la sofisticación y frescura del Cava Tantum Ergo Rosé Pinot Noir, una obra maestra de Bodegas Hispano+Suizas. Este cava es perfecto para cualquier ocasión especial, desde celebraciones hasta cenas íntimas, destacándose por su elegancia y complejidad.

Color y Aroma del Cava Tantum Ergo Rosé Pinot Noir
El Cava Tantum Ergo Rosé Pinot Noir se presenta con un color oro rosado pálido, brillante y atractivo. En nariz, es potente y de gran intensidad, con aromas de frutos rojos como fresas y cerezas, mezclados con notas de frutos secos y un delicado toque de vainilla tostada y bollería​.

Sabor y Sensación en Boca del Cava Tantum Ergo Rosé Pinot Noir
En boca, este cava ofrece una experiencia amplia y cremosa. Los sabores de cereza madura se combinan con una acidez equilibrada y un ligero aroma de vainilla y especias, resultando en un final largo y persistente. Su burbuja fina y elegante aporta una textura sedosa que enriquece cada sorbo​.

Proceso de Elaboración del Cava Tantum Ergo Rosé Pinot Noir
El Tantum Ergo Rosé Pinot Noir se elabora a partir de uvas 100% Pinot Noir, provenientes de viñedos propios de baja producción con una densidad de plantación de 3.500 cepas por hectárea. Las viñas, plantadas en el año 2000, se cultivan en suelos calizo-arcillosos bajo un clima continental con influencia mediterránea. La vendimia se realiza manualmente por la mañana para mantener la frescura de la uva, que posteriormente se enfría en una cámara frigorífica a -10ºC durante tres días. La vinificación incluye despalillado, estrujado y una maceración pelicular en frío, seguida de una fermentación en depósitos de acero inoxidable​.

Maridaje Perfecto del Cava Tantum Ergo Rosé Pinot Noir

El Cava Tantum Ergo Rosé Pinot Noir es ideal para maridar con una amplia variedad de platos. Es perfecto para acompañar aperitivos, sushi, tartar de salmón, jamón de bellota, fresas o arroces de pollo y conejo. Su versatilidad y frescura lo hacen un excelente acompañante para elevadas experiencias gastronómicas​.

Elegir el Cava Tantum Ergo Rosé Pinot Noir significa optar por un cava que realza cada celebración y transforma cualquier momento en una experiencia especial. Su equilibrio, frescura y complejidad lo convierten en la opción perfecta para los amantes del cava de alta calidad, ofreciendo una experiencia sensorial única que no deja indiferente.

Historia del Cava Tantum Ergo Rosé Pinot Noir
El Cava Tantum Ergo Rosé Pinot Noir es una creación de Bodegas Hispano+Suizas, una bodega reconocida por su dedicación a la excelencia vinícola. Este cava ha sido galardonado como el mejor cava rosado de España por diversas guías y críticos, incluyendo la Guía Peñín y el Anuario de El País. La bodega combina tradición e innovación para producir vinos y cavas de alta calidad, reflejando la pasión y el compromiso de sus enólogos​.