Vino Blanco Ysios Blanco 2019 75 cl

Descubre la elegancia y sofisticación del Vino Blanco Ysios, una creación exquisita de Bodegas Ysios. Este vino blanco, ideal para ocasiones especiales, representa la esencia de las viñas viejas de Viura, cultivadas en las partes más altas de los viñedos de Rioja Alavesa.

Color y Aroma del Vino Blanco Ysios
El Vino Blanco Ysios se presenta con un color amarillo pajizo brillante. En nariz, es intensamente fragante, mostrando notas florales de acacia, junto con aromas de fruta blanca como manzana y pera. También se perciben toques cítricos de piel de naranja y mandarina, complementados con sutiles notas tostadas de su crianza en barrica y lías​.

Sabor y Sensación en Boca del Vino Blanco Ysios
En boca, este vino ofrece una vivacidad y complejidad notables. Los sabores de flores blancas, manzana, piña y piel de naranja se integran con toques minerales y suaves notas tostadas. Es un vino complejo y elegante, con un final largo, cremoso y envolvente, que destaca por su frescura y tensión​.

Proceso de Elaboración del Vino Blanco Ysios
El Ysios Blanco se elabora a partir de uvas 100% Viura, procedentes de viñedos situados en las "cabezadas" de distintas parcelas en Laguardia, Elvillar y Páganos. La vendimia es manual, en pequeñas cajas de 10 kg, seguida de una maceración en frío de 12 horas. El mosto yema y la primera prensada fermentan en distintos formatos: barricas francesas de 500 litros, depósitos de acero, un huevo de hormigón y una pequeña parte en ánfora de barro durante 20 días. Posteriormente, el vino realiza una crianza sobre sus lías finas durante 9 meses, lo que le aporta volumen y complejidad​.

Maridaje Perfecto del Vino Blanco Ysios
El Vino Blanco Ysios es ideal para acompañar mariscos, pescados a la parrilla y carnes blancas con salsas suaves. También es perfecto con ensaladas frescas y quesos suaves, elevando cualquier comida a una experiencia gourmet​.

Beneficios del Vino Blanco Ysios
Elegir el Vino Blanco Ysios es optar por un vino que realza cada comida y convierte cualquier momento en una experiencia especial. Su frescura y equilibrio lo hacen perfecto para los amantes del vino blanco de alta calidad, ofreciendo una experiencia sensorial única.

Historia del Vino Blanco Ysios
El Vino Blanco Ysios es una creación de Bodegas Ysios, una bodega boutique situada en el corazón de la Rioja Alavesa, a los pies de la Sierra de Cantabria. Fundada en 2001 y diseñada por el prestigioso arquitecto Santiago Calatrava, Bodegas Ysios combina tradición y vanguardia en la elaboración de sus vinos. Este blanco representa la máxima expresión de las viñas viejas de Viura, cultivadas con esmero para producir un vino de calidad excepcional.