Vino Blanco Pago Finca Elez El Secreto 2021 75 cl

Descubre la sofisticación y la singularidad del Vino Blanco Pago Finca Elez El Secreto, una joya de Bodega Finca Elez. Este vino es perfecto para cualquier ocasión, ya sea una cena elegante o una reunión íntima con amigos. Si buscas un vino blanco de alta calidad que sorprenda a tus sentidos, el Pago Finca Elez El Secreto es tu elección ideal.

Color y Aroma del Vino Blanco Pago Finca Elez El Secreto
El Vino Blanco Pago Finca Elez El Secreto presenta un color amarillo verdoso brillante, que refleja su frescura y juventud. En nariz, es muy expresivo, con predominio de aromas florales, frutas blancas como la pera y frutas de hueso como el albaricoque. Además, se pueden percibir sutiles notas lácteas y de frutos secos, lo que añade una complejidad aromática interesante​.

Sabor y Sensación en Boca del Vino Blanco Pago Finca Elez El Secreto
En boca, este vino ofrece una experiencia fresca y bien estructurada. La entrada es amplia y sedosa, con una acidez vibrante que aporta equilibrio. Los sabores frutales se combinan con un toque mineral, resultando en un final largo y persistente que deja una agradable sensación​.

Proceso de Elaboración del Vino Blanco Pago Finca Elez El Secreto
El Pago Finca Elez El Secreto se elabora a partir de uvas 100% Viognier, procedentes de la parcela "La casa" en Finca Élez, situada a una altitud de 1.080 metros en El Bonillo, Albacete. Los suelos son franco arcillosos arenosos sobre una base de roca caliza, de origen mesozoico con más de 66 millones de años. La producción es controlada, con rendimientos menores a 5.000 kg por hectárea. La vinificación incluye una maceración en frío de 24 horas a 8ºC para una mayor extracción de aromas, seguida de una fermentación controlada entre 15 y 17ºC durante cuatro semanas. El vino se cría sobre sus lías durante 10 meses en foudre de roble francés nuevo, lo que le confiere una mayor complejidad y estructura​.

Maridaje Perfecto del Vino Blanco Pago Finca Elez El Secreto
El Vino Blanco Pago Finca Elez El Secreto es ideal para maridar con una variedad de platos. Marida perfectamente con mariscos, pescados blancos, y carnes blancas a la parrilla. También es excelente para acompañar ensaladas frescas y platos de verduras asadas, elevando cualquier comida a un nivel gourmet​.

Beneficios del Vino Blanco Pago Finca Elez El Secreto
Optar por el Vino Blanco Pago Finca Elez El Secreto significa elegir un vino que realza cada comida y transforma cualquier momento en una experiencia especial. Su frescura y equilibrio lo convierten en la opción perfecta para los amantes del vino blanco de alta calidad, ofreciendo una experiencia sensorial única que cautiva desde el primer sorbo.

Historia del Vino Blanco Pago Finca Elez El Secreto
El Vino Blanco Pago Finca Elez El Secreto es una creación de Bodega Finca Elez, una bodega reconocida por su compromiso con la calidad y la innovación. Situada en la Sierra de Alcaraz, Finca Elez se destaca por su dedicación a producir vinos excepcionales a partir de viñedos situados a gran altitud. Este Viognier es el resultado de un esmerado proceso de elaboración que refleja la pasión y la experiencia de la bodega en cada botella​.