El Tequila 1800 Añejo es una joya dentro del mundo de los tequilas premium, representando más de 200 años de tradición y maestría en la destilación. Este tequila, elaborado al 100% con agave azul Weber, es envejecido durante al menos 14 meses en barricas de roble americano y francés, lo que le otorga una profundidad y complejidad excepcionales. Su color ámbar profundo y su cuerpo robusto revelan el tiempo dedicado a su maduración. En nariz, se aprecian aromas a vainilla de roble, nueces y un sutil toque de caramelo. En boca, el Tequila 1800 Añejo ofrece un sabor envolvente con notas de toffee, frutos secos y una especia picante en el final que aporta equilibrio y carácter. Este tequila es ideal para quienes disfrutan de sabores complejos y de una bebida sofisticada.
Notas de Cata de Tequila 1800 Añejo
Este tequila presenta un atractivo color ámbar oscuro. Al olfato, se pueden distinguir notas intensas de vainilla procedente del roble, junto con toques de nuez y caramelo. Al probarlo, se despliega un sabor a frutos secos y toffee, que evoluciona hacia un final largo y especiado, con una agradable persistencia de pimienta. La textura es sedosa y lujosa, lo que lo convierte en una excelente opción para degustar lentamente.
Maridaje Perfecto de Tequila 1800 Añejo
El Tequila 1800 Añejo es ideal para disfrutar solo o en cócteles sofisticados. Su perfil rico y complejo lo convierte en un complemento excelente para platos fuertes, como carnes asadas o estofados con especias, o maridar con postres como chocolate oscuro o crème brûlée. También se puede disfrutar en un cóctel Old Fashioned, donde sus notas a madera y vainilla añaden profundidad y sofisticación a la mezcla clásica.
Elaboración de Tequila 1800 Añejo
Este tequila se elabora mediante un proceso cuidadoso en el que el agave azul Weber se cosecha a mano en su punto de maduración óptimo. El tequila se destila dos veces en alambiques de cobre, lo que ayuda a preservar los sabores más puros del agave. Posteriormente, se envejece en barricas de roble americano y francés, permitiendo que los sabores se integren y adquieran mayor profundidad con el tiempo. Este proceso de envejecimiento, que dura más de un año, es el que le confiere al 1800 Añejo su perfil único.
El Tequila 1800 Añejo es perfecto para aquellos que buscan una experiencia de tequila de alta gama. Su suavidad y complejidad lo hacen ideal tanto para los amantes del tequila como para quienes disfrutan de destilados de añejamiento prolongado, como los whiskies. Su versatilidad permite que se disfrute solo, en cócteles refinados o acompañado de alimentos, ofreciendo siempre una experiencia sensorial rica y satisfactoria.
Historia de Tequila 1800 Añejo
El Tequila 1800 Añejo forma parte de una larga tradición que se remonta a más de dos siglos. Su nombre rinde homenaje al año en que se comenzaron a usar barricas de roble para añejar tequila por primera vez. Este legado de innovación y excelencia ha consolidado a 1800 como una de las marcas más prestigiosas del mundo del tequila, siendo apreciada tanto por su calidad como por su autenticidad.
Tequila 1800 Añejo 70 cl
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