Brandy Carlos I Amontillado 70 cl

El Brandy Carlos I Amontillado es una edición especial que destaca por su complejidad y carácter único, fruto de una maduración en barricas centenarias que previamente contuvieron Amontillado, un vino generoso de Jerez. Esta selección de barricas, cuidadosamente elegidas, aporta al brandy una riqueza aromática y una profundidad de sabores que lo hacen verdaderamente excepcional. Elaborado por Osborne en la región de Jerez, Carlos I Amontillado es un destilado que encapsula la tradición y la excelencia de la destilación española.

Notas de Cata del Brandy Carlos I Amontillado

Este brandy presenta un color ámbar profundo con reflejos dorados. En nariz, ofrece una experiencia sensorial rica y envolvente, con notas de frutos secos, como almendras tostadas, acompañadas por el dulzor de la vainilla, el caramelo y un sutil toque de humo. Al paladar, es elegante y redondo, destacando sabores de roble, nuez moscada y un final ligeramente ahumado que se entrelaza con la suavidad de los frutos secos. Su retrogusto es largo y persistente, con un equilibrio perfecto entre dulzura y acidez, lo que lo convierte en una bebida compleja y refinada.

Maridaje Perfecto del Brandy Carlos I Amontillado

El Carlos I Amontillado es ideal para disfrutar solo, en una copa de balón que permita apreciar todos sus matices, o con un par de cubitos de hielo para abrir sus aromas. Es perfecto para acompañar postres elaborados, como un flan de caramelo o un pastel de almendras, así como para maridar con quesos curados y jamones ibéricos. También se puede disfrutar con un buen puro, donde sus notas ahumadas y especiadas complementarán la experiencia.

Elaboración del Brandy Carlos I Amontillado

Este brandy se elabora a partir de la destilación de vinos seleccionados de uvas Airén y Palomino, que luego se envejecen en barricas de roble americano. Estas barricas, previamente utilizadas para la crianza de Amontillado, aportan al brandy una complejidad y riqueza de sabores inigualable. El proceso de envejecimiento sigue el tradicional sistema de soleras, donde los brandies más jóvenes se mezclan con los más viejos para garantizar una calidad constante y un perfil de sabor único.

Carlos I Amontillado es un destilado para disfrutar en los momentos más especiales. Su carácter único y su complejidad lo convierten en una opción perfecta para quienes buscan un brandy con historia y profundidad. Es un regalo ideal para los amantes de los destilados finos y una excelente elección para celebraciones importantes.

Historia del Brandy Carlos I Amontillado

El Brandy Carlos I Amontillado tiene sus raíces en la rica tradición destiladora de Osborne, una de las casas más antiguas y respetadas de España. Su nombre rinde homenaje a Carlos I, el emperador que marcó una era, y cada botella refleja la dedicación y el arte que han sido perfeccionados a lo largo de los siglos en Jerez. Este brandy es un testimonio vivo de la herencia cultural y la maestría en la elaboración de destilados en España.