Vino Espumoso Lia Reserva 70 cl

Lía Reserva de Bodegas Nivarius es un espumoso que refleja la elegancia y la frescura de los vinos blancos de Rioja. Con una cuidada elaboración que combina tradición e innovación, este espumoso se posiciona como una opción única para quienes buscan sofisticación y calidad en cada copa.

Color y Aroma del Espumoso Lía Reserva
Este espumoso presenta un color amarillo pajizo con reflejos dorados que invitan a descubrir su complejidad. En nariz, se perciben intensos aromas de frutas de pepita, como manzana asada, junto a notas de panadería, pan tostado y un sutil toque de frutos secos como almendra, complementados por un ligero recuerdo mineral que le aporta una gran profundidad.

Sabor y Sensación en Boca del Espumoso Lía Reserva
En boca, Lía Reserva destaca por su frescura y equilibrio. Es un espumoso vertical, con buen volumen y un largo final que deja una sensación envolvente y persistente. Las frutas deshidratadas y las frutas maduras en compota aparecen en retronasal, combinándose con los matices de frutos secos que aportan una gran complejidad y elegancia.

Maridaje Perfecto del Espumoso Lía Reserva
Este espumoso es el acompañante ideal para mariscos, pescados al horno y platos ligeros como ensaladas o sushi. Su estructura y frescura también lo hacen perfecto para disfrutar como aperitivo en cualquier ocasión especial, o incluso acompañando postres a base de frutas secas y almendras.

Elaboración del Espumoso Lía Reserva
Lía Reserva se elabora a partir de una meticulosa selección de viñedos situados en las laderas del Moncalvillo y la Sonsierra riojana. Las variedades utilizadas son Viura (60%), Garnacha Blanca (20%) y Maturana Blanca (20%), todas vendimiadas a mano. Tras un prensado ligero en ausencia de oxígeno, se realiza la fermentación con levaduras autóctonas. El vino se cría durante 14 meses sobre sus lías y posteriormente se embotella para una segunda fermentación que se prolonga durante 60 meses en rima, lo que aporta al espumoso una cremosidad y finura excepcionales.

Este espumoso no solo es una expresión de la alta calidad enológica de Rioja, sino que también aporta una experiencia sensorial única. Su larga crianza y el cuidadoso proceso de elaboración le confieren una textura cremosa y un sabor complejo que elevan cualquier celebración a un nivel superior.

Historia del Espumoso Lía Reserva
Lía Reserva es el resultado de la visión innovadora de Bodegas Nivarius, una bodega dedicada exclusivamente a la elaboración de vinos blancos en la DOCa Rioja. Este espumoso, inspirado en la tradición champanera pero con un carácter propio, es una muestra del potencial que tiene Rioja en el mundo de los espumosos, combinando las mejores técnicas con el terroir único de la región.