Ron Zacapa XO 70 cl

El Ron Zacapa XO es una joya dentro del mundo de los rones premium, destacando por su complejidad y refinamiento. Este ron se produce a partir de una mezcla de rones añejados entre 10 y 25 años, utilizando el sistema de envejecimiento Solera, una técnica que combina rones más jóvenes y más añejos, logrando un equilibrio perfecto. Su envejecimiento se realiza en una secuencia de barricas que anteriormente almacenaron whiskies americanos, vinos de Jerez y Pedro Ximénez. Finalmente, su proceso culmina en barricas de roble francés que previamente fueron usadas para añejar coñac, lo que aporta a Zacapa XO su característico toque de elegancia y sofisticación. Este ron es ideal para disfrutar solo o con hielo, revelando sus complejas notas en cada sorbo.

Notas de Cata de Ron Zacapa XO

El Ron Zacapa XO es una experiencia sensorial única. En nariz, destaca el aroma a roble maduro tostado, caramelo quemado, frutos secos y un sutil toque de piel de naranja, que se complementa con notas más profundas de frutas. Al paladar, el equilibrio entre dulzor y especias es exquisito, con sabores de cereza oscura, chocolate, dátil y ciruela, además de especias como clavo, vainilla y canela. Su final es largo y persistente, con notas ligeras de mango seco, frambuesa y jengibre que lo hacen aún más especial.

Maridaje Perfecto de Ron Zacapa XO

Este ron ultra-premium es perfecto para disfrutarlo solo, pero también se combina maravillosamente con postres ricos en chocolate amargo, tartas de frutas secas o quesos añejos. Además, su sofisticado perfil lo convierte en un excelente acompañante de un puro, realzando la experiencia de sus complejos aromas y sabores.

Elaboración de Ron Zacapa XO

El proceso de elaboración de Zacapa XO es un ejemplo de artesanía y precisión. Se produce a partir de miel virgen de caña de azúcar, lo que le otorga una riqueza natural. El ron pasa por un cuidadoso proceso de envejecimiento en varias barricas, incluidas aquellas que anteriormente contuvieron whisky americano y jerez, lo que contribuye a su complejidad. Termina su maduración en barricas de roble francés que previamente almacenaron coñac, lo que le confiere su sofisticado acabado final.

El Ron Zacapa XO es ideal para quienes buscan un ron que ofrezca una experiencia sensorial completa. Su perfil equilibrado y su versatilidad lo convierten en una opción perfecta tanto para degustarlo solo, como para elevar platos dulces o acompañar momentos especiales. Además, su complejo proceso de envejecimiento lo convierte en una obra maestra que refleja la dedicación y el arte de la destilería Zacapa.

Historia de Ron Zacapa XO

El Ron Zacapa XO es parte del legado de Zacapa, una destilería ubicada en las tierras altas de Guatemala, reconocida por su capacidad para producir rones de altísima calidad. Fundada en 1976, la marca se ha convertido en un referente mundial, y su sistema Solera y técnicas innovadoras han hecho de rones como el XO verdaderas piezas de arte. Su creadora, Lorena Vásquez, ha perfeccionado este ron a lo largo de los años, consiguiendo uno de los destilados más apreciados del mundo.