El Vino Tinto Campillo Reserva, elaborado por Bodegas Campillo, es una expresión refinada del arte vitivinícola en la Rioja Alavesa. Esta bodega, fundada en 1990 y parte del prestigioso Grupo Faustino, ha establecido un estándar de calidad y elegancia en la región. Situada en un enclave privilegiado a los pies de la Sierra de Cantabria, la bodega se asemeja a un château bordelés, lo que refleja su enfoque en la unión de la arquitectura y la viticultura. Elaborado principalmente con uvas de la variedad Tempranillo, el Campillo Reserva se beneficia de los suelos arcillo-calcáreos y el clima mediterráneo con influencias atlánticas, características de la región. Este entorno permite una maduración óptima de las uvas, proporcionando vinos con gran riqueza y complejidad.
Color y Aroma del Vino Campillo Reserva
El Campillo Reserva presenta un color rojo rubí brillante con ribetes granate. En nariz, se despliega con gran intensidad aromática, ofreciendo notas de frutas rojas y negras maduras como cerezas y moras, combinadas con matices especiados, toques de vainilla y recuerdos de tabaco, debido a su crianza en barricas de roble americano y francés durante 22 meses, seguidos de un afinamiento en botella.
Sabor y Sensación en Boca del Vino Campillo Reserva
En boca, el Campillo Reserva es elegante y bien estructurado, con una entrada suave y redonda. Los sabores de frutas maduras se combinan con notas de cacao y un toque balsámico, proporcionando un equilibrio perfecto entre acidez y taninos sedosos. El final es largo y persistente, dejando una sensación agradable y armoniosa.
Maridaje Perfecto del Vino Campillo Reserva
Este vino es ideal para acompañar una amplia variedad de platos. Marida perfectamente con carnes rojas, asados, caza, quesos curados y platos de cordero. Su versatilidad y complejidad lo convierten en una excelente opción tanto para comidas informales como para celebraciones especiales.
El Campillo Reserva no solo destaca por su sabor excepcional, sino también por su compromiso con la sostenibilidad. Bodegas Campillo practica una viticultura respetuosa con el medio ambiente, utilizando técnicas tradicionales y modernas para preservar la autenticidad del vino y garantizar una expresión genuina del terroir de la Rioja Alavesa.
Historia del Vino Campillo Reserva
La historia del Vino Tinto Campillo Reserva está profundamente arraigada en la tradición vitivinícola de la Rioja Alavesa. Fundada en 1990 por Julio Faustino Martínez, Bodegas Campillo ha sido pionera en la producción de vinos de alta calidad en la región. La bodega, diseñada a semejanza de un château bordelés, combina la belleza arquitectónica con las mejores condiciones técnicas para la elaboración y crianza del vino.
Bodegas Campillo cuenta con viñedos propios en las mejores zonas de la Rioja Alavesa, lo que les permite controlar cada etapa del proceso de producción, desde el viñedo hasta la botella. Este enfoque asegura que cada botella de Campillo Reserva refleje la autenticidad y el carácter de su terroir, ofreciendo una experiencia única y memorable.
Vino Tinto Campillo Reserva 2017 75 cl
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